4 août 2008

Ma confiture de melon est presque déjà finie....et voilà que nous avons des copains en visite! Une nouvelle confiture s'impose et cette fois c'est à la fraise avec un peu de romarin. C'est un pur délice, surtout sur une bonne tresse, recette à venir... Pour 2 pots de confiture: 500 gr de fraises 250 gr de sucre 1 c.s. de romarin fraîchement coupé, très finement Mélangez les fraises grossièrement coupées avec le sucre et le romarin. Portez à ébullition durant 5 minutes puis cuire à feu moyen pendant environ 20... [Lire la suite]