23 février 2009

Carottes rôties en salade, sauce au citron

Voilà une entrée très intéressante. C'est une salade de style marocain avec quelques épices, de la crème fraîche et une délicieuse sauce au citron que j'ai trouvé dans ce livre de Jamie Oliver. Je n'ai pas utilisé tous les ingrédients de la recette, vu qu'en faisant les courses, j'ai oublié l'avocat et la ciabatta :-) Par contre, j'ai utilisé de magnifiques carottes voilettes que j'ai trouvé chez Whole Food. Pour 4 personnes: 500 gr de carottes, si possible de différentes couleur 2 c.c. de cumin en grain 1 petit piment ... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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