25 janvier 2010

Biscuits sablés à l'orange

Des petits biscuits dorés et délicieusement parfumés à l'orange; ils fondent presque sur la langue et ils sont totalement de saison !  Pour env. 45 biscuits : 1 orange bio 250 g beurre 120 g sucre  2 cc sucre vanillé 1 pincée de sel 350 g farine 50 g sucre glace pour le glaçage Sucre pour la finition Râper la moitié du zeste de l'orange. Exprimer le jus. Réserver séparément. Travailler le beurre en pommade jusqu'à formation de pointes. Ajouter 2cs de jus d'orange, le sucre, le sucre vanillé et le sel.... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :