29 janvier 2010

Mini madeleines au vieux gruyère râpé

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut un moule à mini madeleines pour une réussite optimale. Je ne poste pas de photos (oups, un oubli!) mais elles ressembleront à celles au pesto vert et rouge (voir recette du 15 janvier) en beaucoup moins colorées! Pour 28 mini madeleines : 100g farine blanche 2 oeufs 2 cc poudre à lever 1 pincée de sel un peu de poivre 2 cs huile d'olive 20 g beurre fondu 2 cs parmesan 4 cs lait 40g vieux gruyère salé (fraîchement râpé)   Mélanger tous les ingrédients.   ... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :