Friends & Co

29 janvier 2010

Mini madeleines au vieux gruyère râpé

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut un moule à mini madeleines pour une réussite optimale. Je ne poste pas de photos (oups, un oubli!) mais elles ressembleront à celles au pesto vert et rouge (voir recette du 15 janvier) en beaucoup moins...

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Tags: Gruyère

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25 janvier 2010

Biscuits sablés à l'orange

Des petits biscuits dorés et délicieusement parfumés à l'orange; ils fondent presque sur la langue et ils sont totalement de saison ! Pour env. 45 biscuits : 1 orange bio 250 g beurre 120 g sucre 2 cc sucre vanillé 1 pincée de sel 350 g farine 50 g sucre...

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Tags: Orange

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19 janvier 2010

Penne 4x4

4 cs tomates séchées + 4 cs olives noires + 4 cs câpres + 4 cs pesto = une recette facile à retenir !! Pour 4 personnes : 400g pâtes sèches sel 4 cs tomates séchées (conservées dans l'huile, égouttées) 4 cs olives noires 4 cs câpres 4 cs pesto vert poivre...

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Tags: Olive, Pesto, Tomate séchée, câpre

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15 janvier 2010

Mini madeleines aux deux pesto et leur sauce au wasabi

La pépette blonde m'a offert ce livre pour mon anniversaire :"mini madeleines" !! Voilà la première recette testée par mes soins... Un délice, on dirait des mini soufflés ! Le bonus dans cette recette, c'est qu'il vous restera du pesto pour deux plats...

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Tags: Wasabi, Parmesan, Basilic, Tomate séchée

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11 janvier 2010

Spaghetti à l'arrabiata et chapelure ailée

Au départ, je n'étais pas franchement emballée par la chapelure... sur des pâtes ?? C'est le genre de recette que j'ai regardé cinq fois en me disant "bof, pourquoi pas la prochaine fois!". Et au final, quand on goûte ce délicieux plat de pâtes original...

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Tags: Ail, Tomate, Pain, Pancetta

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9 janvier 2010

Nouilles asiatique, champignons et sésame

Rien de mieux qu'un bon plat de nouilles udon aux légumes, avec un trait de sauce soja et du sésame pour ajouter du croquant. Pour 2 personnes: 200 gr de nouille udon 3 carottes 2 oigons nouveaux 250 gr champignons de Paris 300 gr de poulet 1 c.s. de...

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Tags: Carotte, Nouille, Champignon de Paris

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7 janvier 2010

Mille-feuilles - Un bonheur aux mille saveurs

C'est la première fois que j'essaie de les faire moi-même ! Honnêtement, après avoir goûté aux mille-feuille faits maison j'aurai de la peine à les acheter en magasin ! Ils sont nettement meilleurs car la crème pâtissière est légère, onctueuse, le glaçage...

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Tags: Citron, Framboise, Crème

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3 janvier 2010

Vacherin chocolat blanc & cookies & fraise

Une couche aux fraises, une couche aux cookies et une couche au chocolat blanc = un régal glacé !! Pratique, on peut le préparer à l'avance et il ne reste plus qu'à le servir quand vos invités sont prêts pour une bonne dose de calories délicieuses. Bon,...

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Tags: Fraise, Chocolat blanc, Cookie

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