Crumble de mûres façon Texas

C'est un genre de crumble, un peu plus liquide avec un bon goût de cannelle qui est un dessert typique du Texas. A essayer bien sûre avec d'autres fruits de saison.

Pour 4 personnes:

• 250 gr de mûres fraîches ou congelées
• 120 ml de crème
• 80 gr de sucre
• 15 gr de farine
• 3 c.c. de cannelle
• 1 pincée de sel

Crumble:

• 80 gr de farine
• 60 gr de sucre brun
• 55 gr de beurre

Préchauffez le four à 180°C.

Bien mélangez les mûres, la crème, le sucre, la farine, la cannelle et le sel et versez dans un plat à gratin.

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre brun et le beurre jusqu'à l'obtention de miettes. Recouvrez la surface du plat à gratin et enfournez pendant 45 minutes.

Servez à température ambiante avec une boule de glace vanille.

Enjoy!

La pépette blonde

Comments

[Ciorane]

Oh oui, la crème dans les fruits rouges pour encore plus de plaisir !

[Laëti]

J'adhère complètement...ça a l'air super bon !

[clemence]

une variante que je découvre et que je vais tester !

[Recette cuisine]

Bonjour,

Je suis Pascal de Chercher-une-recette.fr. Je suis désolé de devoir vous contacter par l'intermédiaire des commentaires de votre blog, mais sauf erreur de ma part, je n'ai pas trouvé de formulaire de contact.

Je souhaite en effet vous informer que des pages de votre blog : "Friends & Co" viennent d'être référencées sur http://www.chercher-une-recette.fr.

Aussi, pourriez-vous SVP me joindre à : http://www.chercher-une-recette.fr/contact.php (en précisant l'adresse de votre blog (http://friendsandco.canalblog.com/)), afin que je puisse vous présenter "le moteur de recherche des gourmands".

A bientôt, et toutes mes excuses pour ce commentaire "hors-sujet".

Pascal