Une jolie robe verte pour un poulet tout blanc...

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gn: left;">Pour 4 personnes :

  • 2 petites courgettes
  • 4 escalopes de poulet
  • 7 cs huile d'olive
  • sel, poivre

A l'aide d'un couteau économe, détailler les courgettes en fines bandes. Les étaler sur le plan de travail aux dimensions des escalopes, en les faisant se chevaucher légèrement. Déposer les escalopes dessus et les envelopper.

Badigeonner d'un peu d'huile, saler et poivrer.

Faire cuire les escalopes de poulet env. 15 minutes sur le grill à feu moyen. 

Bon appétit !

La pépette brune