Cette petite salade est super vite prête et très légère, une entrée idéal pour bien commencer un souper en amis.

Pour 4 personnes:

  • 500 gr de champignons de Paris blanc
  • 1 poignée de persil finement hachée
  • 4 c.s. de vinaigre de cidre
  • 4 c.s. d'huile d'olive
  • Sel, poivre

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Coupez les champignons en fines tranches. Dans un saladier, mélangez les champignons, le persil, le vinaigre et l'huile. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre et servez de suite.

Enjoy!

La pépette blonde