21 mars 2011

Hamburger Trattoria

It's Monday night burger ! Celui-ci est comme une bonne salade caprese, simple et délicieux ! Pour 4 hamburgers: 500 gr de viande hachée de boeuf 100 gr de mozzarella 4 pains à hamburger 4 tranches de tomate 8 feuilles de basilic frais 8 c.c. de vinaigre balsamic Séparez la viande en 4 parts égales et formez 4 hamburgers rond d'env. 1 cm d'épaisseur. Sur chaque morceau, exercez une petite pression au centre de la viande avec votre pouce pour former un petit creux. Assaisonnez de sel et de poivre. Faites revenir la... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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