03 avril 2011

Pasta bianco

Inspiration Jamie pour ce petit plat de pâtes tout simple. Comme il nous l'indique dans son livre, vous pouvez ajouter de la truffe pour le transformer en plat de luxe ou plus modestement des tomates concassées par exemple. Délicieux, rapide et bon marché !!  Pour 4 personnes : 2 gousses d'ail 40 g beurre 450 g tagliatelle ou spaghetti 3 poignées de parmesan fraîchement râpé Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu Dans une petite casserole, écraser les gousses d'ail et faire frire doucement avec le beurre... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 08:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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