28 juin 2011

The apple pie by JAMIE

Une recette classique piquée au grand chef que les pépettes adorent: Jamie !! Son truc : mélanger les pommes à cuire et à manger cru !  Pour 6 personnes : La pâte : 225 g farine 140 g beurre 85 g sucre 1 zeste de citron finement râpé 2 jaunes d'oeufs sel La garniture : 1 petite noix de beurre farine pour le plan de travail 1 pomme golden 1 pomme Braeburn 3 cs cassonade le zeste d'1/2 citron 1/2 cc gingembre en poudre 1 poignée de raisins secs (moi je les ai pas mis, j'aime pas...) 1 jaune d'oeuf mélangé... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 14:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

21 juin 2011

Crumble glaçé aux fruits rouges

Me revoici me revoilà ! Et en pleine forme, s'il vous plaît :-) La pépette blonde n'a pas arrêté de cuisiner, mais entre un déménagement, un petit garçon de 10 mois qui va partout, plus beaucoup de temps à moi pour poster correctement une recette. Pour revenir sur le droit chemin, je vous propose un crumble glaçé aux fruits, une pure merveille ultra rapide à réaliser et parfaite pour finir un souper entre amis en beauté! Pour 9-12 portions: 115gr de farine 50 gr de sucre brun 50 gr d'amandes moulues 100 ml de beurre fondu 2... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,