Un petit creux ? Envie de se mettre quelque chose de sucré sous la dent et RA-PI-DE-MENT !!! 20 minutes top chrono, ces cookies pourront être dégustés.

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Pour 15 monster cookies:

  • 115 gr de farine
  • 1 pincée de poudre à lever
  • 1 c.c. de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 110 gr de beurre
  • 220 gr de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 c.c. d'extrait de vanille
  • 100 gr de beurre de cacahuète
  • 100 gr de flocons d'avoine
  • 100 gr de chocolat (noir, au lait ou blanc)
  • 15 marshmallows

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre récipient, battez le beurre et le sucre en pommade. Ajoutez l'oeuf puis l'extrait vanille et le beurre de cacahuète. Ajoutez ensuite la farine, puis les flocons d'avoine et le chocolat à l'aidre d'une spatule.

Déposez des boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer un marshmallows sur chaque boule et enfournez pendant 8 minutes.

Laissez refroidir (un peu) et dégustez.

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Enjoy!

La pépette blonde