750 grammes
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11 novembre 2009

Petits roulés au jambon de Parme

Petits roulés au jambon de Parme
La pépette blonde a organisé un buffet dînatoire à l'occasion de son anniversaire. Pour l'aider, j'ai proposé d'apporter un apéritif salé et je vous livre ici la recette. Au vu de ce qu'il restait au fond du plat à la fin de la soirée, je pense que ces...
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24 septembre 2009

Crostini à l'ail et aux saveurs du sud

Crostini à l'ail et aux saveurs du sud
Un des magazines mensuels que je reçois présentait des crostini à l'ail et je me suis empressée de tester la recette. Le résultat était excellent mais honnêtement j'ai gardé le goût de l'apéro dans la bouche pendant 24h !! La recette de base étant tout...
16 septembre 2009

Nachos

Nachos
Vous préparez une soirée entre amis et vous chercher un apéritif ultra gourmand, cette recette est faite pour vous. Ça demande un tout petit peu de préparation (si vous faites le guacamole vous-mêmes) mais les résultats en vaut vraiment la peine. Pour...
20 août 2009

Brochettes pastèque-tomates cherry

Brochettes pastèque-tomates cherry
Pour un apéritif très léger, voici des brochettes de pastèque et de tomate cherry que vous pourrez tremper dans de la crème de vinaigre balsamique. Pour 4-6 personnes: 60 ml de vinaigre balsamique 60 gr de sucre 1/4 de pastèque 60 feuilles de basilic...
8 avril 2009

Muffins au cottage cheese et tomates séchées

Muffins au cottage cheese et tomates séchées
Parfait pour un petit apéro, ces muffins sont sans graisse et très goûteux. Pour une dizaine de muffins: 250 gr (1 cup) de cottage cheese 65 gr (1/4 cup) de parmesan 65 gr (1/4 cup) de farine 250 gr (1 cup) de pignons ou amandes effilées 1 c.c. de poudre...
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19 mars 2009

Biscuits salée au paprika et curry jaune

Biscuits salée au paprika et curry jaune
J'ai vu cette recette sur le site de B comme Bon et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Vous pouvez préparer ces petits biscuits d'apéro comme vous voulez. Pour ma part j'ai choisi deux saveurs: Paprika et Pavot, Curry jaune et Graines de coriandres....
10 mars 2009

Cake tomates séchées - mozzarella

Cake tomates séchées - mozzarella
Un vrai cake-pizza. Vous pouvez ajouter des champignons ou des olives pour plus de fantaisie en supprimant une partie des tomates séchées ou de la mozzarella (le poids total des aliments principaux devrait rester le même)! Le cake est à découper en petits...
26 février 2009

Cake aux lardons et aux olives

Cake aux lardons et aux olives
Chaque tranche de cake est délicatement découpée en trois morceaux égaux et ce sont nos papilles qui se régalent avec des amuse-bouche tendres et originaux. Merci à Eryn pour cette délicieuse recette qui a conquis mes convives !! Ingrédients pour un moule...
26 janvier 2009

Cuillère crevette-tomate-gingembre

Cuillère crevette-tomate-gingembre
Pour Noël, j'ai reçu de mon beau-frère adoré le livre " Dîner à la Cuillère " contenant 6 cuillères de présentation. Quelle bonne idée! Pour une mise en bouche légère, rien de mieux. Pour 10 cuillères: 10 gambas crues 2 tomates 1 morceau de gingembre...
27 novembre 2008

Gressins au basilic et parmesan

Gressins au basilic et parmesan
Les gressins sont vraiment grands !! Avec 24 pièces, vous en aurez assez pour 6-8 personnes ! Ils restent excellents pendant quelques jours si vous les gardez dans une boîte hermétique (type tupperware). Vous pouvez sans autre modifier les ingrédients...
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