Friends & Co

26 septembre 2010

Les pêches font de la plongée dans un gâteau aux noisettes !

Original et excellent !! Les pêches ajoutent un goût de fruit doux et raffraîchissant ! Cette recette a été trouvée dans un magazine mensuel de cuisine d'une grande marque de supermarché... mais quelque peu modifiée ! En effet, je me suis rendue compte...

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Tags: Pêche, noisettes

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18 septembre 2010

Gâteau au yogurt et aux abricots

Cette recette a été préparée pour la fête nationale du 1er août... et oubliée sous les tonnes de recettes à poster ! Désolée pour le retard mais selon mes recherches sur internet, on peut encore trouver des abricots en septembre (et libre à vous de remplacer...

Posté par friendsco à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot

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14 septembre 2010

Clafoutis aux cerises

Vite vite, s'il vous reste des cerises (au congélateur?? j'ai un peu tardé pour poster cette recette...), dépêchez-vous de les transformer en clafoutis ! Pour un plat à gratin (capacité env. 2 litres): 1 kg cerises 2 cs farine 3 cs sucre 1 cc sucre vanilliné...

Posté par friendsco à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerise

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12 septembre 2010

Gâteau aux abricots avec son crumble

Rien de mieux que de faire un gâteau aux fruits lorsque ceux-ci sont mûrs à point. Ici le crumble donne une pointe de croustillant au gâteau, avec un peu de cannelle, miam miam! Pour le crumble: 30 gr de farine 40 gr de sucre 1/2 c.c. de cannelle 57 gr...

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Tags: Cannelle, Abricot

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8 septembre 2010

Clafoutis aux groseilles et abricots

Souper de dernière minute et dessert à préparer, le clafoutis est parfait dans ce genre de situation ! Vous pouvez le faire avec les fruits que vous avez sous la main, de préférence de saison. Pour ma part, j'ai choisi des abricots et des groseilles et...

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Tags: Groseille, Abricot

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6 septembre 2010

Tarte à la ricotta et au mascarpone parfumée à l'orange et au chocolat

Cette tarte était préparée tous les jours par notre cuisinier favori lorsqu'il travaillait au Neal Street restaurant. Selon lui, c'est un grand dessert, très agréable à déguster avec une tasse de thé ! ANTI-REGIME !! Si vous voulez prendre 2 kgs rien...

Posté par friendsco à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Chocolat noir, Ricotta, Mascarpone

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11 août 2010

Tarte aux pêches

Cette tarte est tout simplement délicieuse. La pâte est sablée, recouverte de pistaches et des pêches bien fraîches, fruitée à souhait. 7/55313325_p.jpg" border="0" complete="true" complete="true" /> Pour une grande tarte ronde: 225 gr de beurre 110 gr...

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Tags: Pistache, Pêche

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24 juillet 2010

Tarte aux groseilles rouges

La pépette blonde m'a apporté de belles groseilles rouges fraîchement cueillies, MERCI ! Voilà donc une nouvelle recette pour les sublimer. La pâte est très croustillante, la crème bien sucrée et les groseilles tout simplement délicieuses. Pour un moule...

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Tags: Groseille, Crème fraîche

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10 juillet 2010

Sucettes au yaourt glacé de rhubarbe et mûres

Un dessert super rafraîchissant, que vous pouvez faire sans machine à glace dans des petits verres à liqueur. Pour 6 sucettes: 250 gr de rhubarbe, pelée et coupée en dés 50 gr + 2 c.s. de sucre de canne 2 c.s. d’eau 180 gr de mûres 25 gr de sucre 1 c.s....

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Tags: Yogurt, Mûre, Rhubarbe

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26 juin 2010

Gâteau au yogurt moelleux

Anecdote : en goûtant ce gâteau, mon homme a dit "il est à quoi ce gâteau...à rien"? Traduction (sortie du dictionnaire féminin-masculin) "Il est très bon ton gâteau mais je ne parviens pas à déterminer le goût si subtil qui régale mes papilles". Yogurt-amandes,...

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Tags: Yogurt, Amande

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