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19 août 2008

Végétarien ! Panier de légumes

En faisant mes courses, j'ai trouvé un peu par hasard, des escalopes de protéine de soja à la tomate séchée et basilic. Miam, j'ai eu envie de les accompagner avec ces petits paniers de légumes. Un délice au naturel et sans viande ! Pour 6 petits paniers...

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Tags: Poivron, Soja, Tomate, Aubergine, Courgette, Ricotta

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18 août 2008

Crèmes légères à la vanille et melon au miel

Pour un dessert frais, rapidement préparé et vraiment très bon! J'ai repris la recette de la crème à la vanille sur le site d'Eryn (mais qu'est-ce qu'on ferait sans toi ???), et miam miam que c'était bon! Pour 2 verrines: 25 cl de lait 30 gr de sucre...

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Tags: Miel, Lait, Melon, Vanille

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17 août 2008

Poitrines de poulet farcies à la lavande

Cette recette m'a beaucoup intriguée... et une longue hésitation a précédé la liste de commissions !Au final, je suis très étonnée ! On sort des odeurs de coussinets pour armoires :-) et on découvre un goût qu'on ne connaissait pas. La lavande se transforme...

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Tags: Poulet, Vin blanc, Oignon, Ricotta, Lavande

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16 août 2008

Oh là là, la pizza !!!!

Quoi de meilleur franchement, qu'une bonne pizza ? J'en fais souvent à la maison et c'est jamais deux fois la même chose. Les ingrédients changent tout le temps, selon l'humeur et ce qu'il y a a disposition. J'ai acheté il n'y a pas très longtemps une...

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Tags: Jambon, Parmesan, Mozzarella, Tomate, Courgette, Olive

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15 août 2008

Spaghetti sauce ricotta

Vous connaissez la sauce à la ricotta toute prête de la marque Barilla? Je suis une grande fan... et oui, c'est la honte pour une passionnée de cuisine mais c'est un de mes pêchés mignon. J'ai essayé ici de reproduire la sauce de la grande marque... J'attends...

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Tags: Tomate, Ricotta

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14 août 2008

Muffins de semoule aux framboises et lait condensé

J'avais de la semoule à la maison, je ne savais pas quoi en faire...aussi un reste de lait condensé et quelques framboises congelées... et pouf, le tout s'est transforme en muffins qui n'ont pas fait bien long avant d'être totalement engloutis. Pour 12...

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Tags: Framboise, Oeuf, Lait concentré, Semoule

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13 août 2008

Toasts aux courgettes

Frais, délicieux et vite fait, voilà le résumé de cette recette d'été !! Le mélange fromage frais et courgettes râpées est divin... J'ai fait cette recette en plat principal (6 toasts pour 2 personnes) pour un repas "léger" mais dans d'autres occasions,...

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Tags: Oeuf, Crème, Parmesan, Amande, Courgette

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12 août 2008

Mini fondant au chocolat

Pour une petite gourmandise, à deux, en prenant son café, en amoureux, c'est délicieux ! J'ai pris la recette sur le blog de " Pause-Nature " que je trouve super! Pour un mini plat carre ou rond: 30 gr de beurre 55 gr de chocolat noir (j'ai utilise le...

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Tags: Oeuf, Chocolat noir, Amande, Lait concentré

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11 août 2008

Muffins tout chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog lakbira31.canalblog.com. Goûtez-les encore tièdes, le coeur du muffin est fondant !! Un pur délice. Pour 12 muffins : 3 oeufs 100 g sucre 100 g farine 1/2 sachet de levure 100 g beurre 200 g chocolat noir Préchauffer...

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Tags: Oeuf, Chocolat noir

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10 août 2008

Aiguillettes de poulet marinées au miso

Grâce au supermarché japonais qui se trouve à deux minutes de chez nous, je peux maintenant cuisiner japonais quand je veux :-) C'est nounette qui sera contente quand elle viendra nous rendre visite en octobre! C'est un plat rapidement préparé, le miso...

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Tags: Poulet, Soja, Miso, Sake

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