750 grammes
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27 février 2009

Bouillon au ginngembre, nouilles soba et crevettes

Bouillon au ginngembre, nouilles soba et crevettes
J'ai trouvé cette recette un peu par hasard dans un magazine. Le bouillon est délicieusement parfumé au gingembre et la petite touche finale de sésame amène du croustillant. Pour 4 personnes: 6 oignons nouveaux 1 gros morceau de gingembre frais 2 gousses...
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25 février 2009

Working Girl's Pasta

Working Girl's Pasta
Vous travaillez, vous avez toujours milles choses à faire et parfois pas le temps de faire à manger, cette recette est pour vous. Chrono en mains, 15 minutes et j'étais à table! Et je me suis régalée! En plus c'est une recette de Jamie Oliver, que voulez-vous...
17 février 2009

Spaghetti aux épinards et mascarpone

Spaghetti aux épinards et mascarpone
C'est de la tuerie ces spaghetti, je n'ai pas d'autres mots! Vous aimez les pâtes, les épinards et le mascarpone, cette recette est pour vous! Pour 4 personnes: 500 gr de spaghetti 400 gr d'épinards frais 200 gr de mascarpone 2 c.s. de crème fraîche 2...
7 février 2009

Tarte aux épinards et lardons

Tarte aux épinards et lardons
J'adore les épinards et en tarte comme ça, mélangés avec des lardons, c'est trop bon. Pour 1 tarte: 1 pâte à tarte 500 gr d'épinards congelés 150 gr de lardons 150 de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de parmesan Sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Faites...
3 février 2009

Roulade de poulet aux champignons

Roulade de poulet aux champignons
J'ai essayé il n'y a pas longtemps une nouvelle technique de cuisson pour la viande (pour moi en tout les cas): La cuisson à la vapeur. C'est très pratique pour les morceaux de viandes que vous souhaitez fourrer et faire cuire sans que tout s'ouvre. J'ai...
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1 février 2009

Risotto crémeux à la truffe

Risotto crémeux à la truffe
Un plat très simple à préparer et qui fera grande impression. Parfait pour la St-ValentinSt-Valentin :-) (mon amoureux à moi, il a beaucoup aimé!) Pour 2 amoureux: 160 gr de riz arborio 1 petite boîte de pelures de truffes (env. 20 gr) 40 gr de parmesan...
20 janvier 2009

Mijoté de boeuf au vinaigre balsamique

Mijoté de boeuf au vinaigre balsamique
Je ne sais pas chez vous, mais ici il fait froid! Rien de mieux qu'un bon plat mijoté pendant quelques heures pour se sentir mieux. Pour 4 personnes: 500 gr de boeuf à braiser 1 oignon coupé en morceaux 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 carotte...
18 janvier 2009

Cabillaud au pesto, salade de courgettes

Cabillaud au pesto, salade de courgettes
Un plat très light à faires les soirs ou vous êtes un peu pressé et que vous voulez manger sainement. Pour 2 personnes: 2 paves de cabillaud 2 petites courgettes 1 bottes de basilic 1 c.s. de pignons de pin 1 c.s. de parmesan râpé 1/2 gousse d'ail Huile,...
16 janvier 2009

Risotto aux persil et poele aux champignons

Risotto aux persil et poele aux champignons
Merveilleuse recette, très goûteuse, nous avons adoré! La combinaison de persil et de champignons est vraiment excellente et si vous êtes végétarien, cette recette est faite pour vous. J'ai repris la recette du livre Jamie's Italy. Pour 4 personnes: 400...
15 janvier 2009

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Soupe aux poireaux et aux pois chiches
Très facile et rapide à faire, cette soupe à un goût délicieux. Pour 6 personnes : 150 g pois chiches ayant trempés une nuit 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens 1 cs huile d'olive 1 noix de beurre 2 gousses d'ail finement émincées Sel et...
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