31 mai 2010

Pesto piquant aux épinards

C'est une recette de pesto qui change un peu. Grâce au jalapeños le pesto devient un peu piquant, délicieux avec des pâtes. Et les épinards, ça change du basilic :-) Pour 2 petits pots de pesto: 100 gr de noix haché 2 gousses d'ail 1 jalapeño vert (piment) 200 gr de fromage Asiago 2 c.c. de sel 1 c.c. de poivre 150 gr d'épinards 60 ml d'huile d'olive Dans un mixeur, mélangez les noix, les gousses d'ail, le jalapeño, le fromage râpé, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et petit à... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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