01 novembre 2008

Lasagnes au chou-fleur

Après la variante de Jamie, voilà une des perles du livre "Gratins et Soufflés" de Betty Bossi, à découvrir si vous appréciez comme moi le chou-fleur ! Pour 4 personnes : 16 feuilles lasagnes vertes* 1 cs huile d'olive 2 gousses d'ail pressées 3 cs bouillon de légumes 1 kg chou-fleur 3/4 cc sel poivre 4 cs parmesan râpé 25 g flocons de beurre Sauce béchamel: 25 g beurre 2 cs farine 4 dl lait 1/4 cc sel Poivre Noix de muscade *J'ai choisi des pâtes ne nécessitant... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 16:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,