07 septembre 2008

Polenta au romarin - escalopes au balsamique

La polenta est délicieusement relevée par le romarin et la sauce au balsamique. Délicieux et j'imagine que cette sauce pourrait relever à merveille d'autres plats ! Pour 4 personnes : Polenta au romarin : 1 l eau 1 cs romarin 1 1/2 sel 250 g semoule de maïs (mouture moyenne, cuisson 10mn) 1 cs beurre Sel, poivre Escalopes au balsamique huile d'olive 12 fines escalopes de porc 1/2 cc sel poivre 1dl vinaigre balsamique 2 dl bouillon de viande 1 cs maïzena brune express 30 g beurre ... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 08:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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