chocolat noir - Friends & Co

chocolat noir

15 mars 2012

Moelleux au chocolat et café

Rien à dire, les moelleux au chocolat c'est trop bon! Je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours cru que c'était plus ou moins compliqué à faire mais pas du tout et en plus c'est prêt en moins de 30 minutes ! Youhou Pour deux moelleux au chocolat et café:...

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Tags: Chocolat noir, Café

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19 juillet 2011

Monster cookies aux chocolat et marshmallows

Un petit creux ? Envie de se mettre quelque chose de sucré sous la dent et RA-PI-DE-MENT !!! 20 minutes top chrono, ces cookies pourront être dégustés. Pour 15 monster cookies : 115 gr de farine 1 pincée de poudre à lever 1 c.c. de bicarbonate de soude...

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Tags: Chocolat noir, Flocons d'avoine, Beurre de cacahuètes

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7 avril 2011

Gâteaux pistaches - chocolat et sauce Mars

Un petit gâteau tout doux avec un peu de glace vanille et une délicieuse sauce au Mars ! Pour 12 gâteaux : 75 g pistaches mondées 100 g chocolat noir 50 g chocolat au lait 75 g beurre + 10 g pour le moule 3 oeufs 150 g sucre 150 g farine 1/2 cc de levure...

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Tags: Pistache, Chocolat noir, Noix de coco, Mars

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7 février 2011

Brownies glacés façon cheesecake

Les brownies, c'est bon ! Les cheesecakes, c'est bon ! Un brownie glacé façon cheesecake, c'est DE - LI - CIEUX ! Pour un plat carré de 20 cm sur 20 cm (12 à 16 brownies): 110 gr de beurre 340 gr de chocolat noir 450 gr de fromage frais type Philadelphia...

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Tags: Philadelphia, Chocolat noir

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25 novembre 2010

Gâteau à la courge-chocolat noir - RECETTE SUISSE

Voilà la recette d'une paysanne suisse qui dévoile un de ses secrets culinaires. Origine : Ruswil, Lucerne. Pour un moule à charnière de 22 cm de diamètre (environ 10 parts) : 4 oeufs 200 g sucre brut 1 pincée de sel 1/2 citron bio 100 g chocolat noir...

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Tags: Groseille, Cannelle, Chocolat noir, Potiron

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3 novembre 2010

Muffins chocolat café

Ces petits muffins au chocolat et au café sont tout simplement délicieux ! Pour 12 muffins: 125 gr de beurre 100 g de chocolat 2 c.s. de café instantané 2 c.s. de lait 125 gr de sucre 3 œufs 4 c.s. de cacao en poudre 110 gr de farine 1 c.s. de poudre...

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Tags: Chocolat noir, Café

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6 septembre 2010

Tarte à la ricotta et au mascarpone parfumée à l'orange et au chocolat

Cette tarte était préparée tous les jours par notre cuisinier favori lorsqu'il travaillait au Neal Street restaurant. Selon lui, c'est un grand dessert, très agréable à déguster avec une tasse de thé ! ANTI-REGIME !! Si vous voulez prendre 2 kgs rien...

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Tags: Orange, Chocolat noir, Ricotta, Mascarpone

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16 juillet 2010

Brownies aux cranberries

Une variante plus raffraîchissante grâce aux cranberries qui ont sauté dans le moule :-))) pour des brownies qui réchauffent le coeur. La base de la recette est inspirée par un grand cuisinier anglais que la pépette blonde apprécie beaucoup puis j'ai...

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Tags: Chocolat noir, Noix, Cranberry

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24 juin 2010

Carrés chocolat-caramel

A manger avec modération avec un bon café! Ingrédients pour le fonds: Une dizaine de biscuits à la cannelle style graham crackers 110 gr de sucre brun 160 gr de beurre fondu Ingrédients pour le caramel: 120 ml de crème 110 gr de beurre 350 gr de sucre...

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Tags: Chocolat noir

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4 juin 2010

Tarte 100% chocolat Jamie Oliver

Un pur délice, il n'y a rien d'autre à dire. Une fois cuite, la tarte ressemble à un flan, c'est le plaisir ultime 100% chocolat 100% Jamie. Pour 8-10 personnes: La pâte à tarte: 325 gr de beurre 225 gr de sucre 1 pincée de sel 565 gr de farine 3 oeufs...

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Tags: Chocolat noir, Jamie Oliver

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