21 mars 2009

Bruschetta aux champignons et oeuf poché

C'est la première fois que je faisais des oeufs pochés et j'étais assez fière de moi :-) J'ai repris la technique sur le site de chef Simon et tout a bien fonctionné. Ces bruschetta sont parfaites pour une entrée ou en plat principal servies avec un peu de salade. Pour 2 personnes: 2 tranches de pain, type ciabbata 100 gr de champignons 2 oeufs 1/2 gousse d'ail Vinaigre Sel, poivre Huile d'olive Dans un poêle, faites revenir les champignons coupés en morceaux avec un peu d'huile d'olive, du sel et... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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