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courgette

9 août 2011

Ravioles d'été

Un plat de pâtes à la présentation originale et au contenu frais ! Parfait pour l'été, régalez-vous ! Pour 4 personnes : 200 g jambon en tranches 3 tomates 2 courgettes 4 cs huile d'olive 3 cs vinaigre balsamique blanc sel, poivre 150 g mozzarella 2 rouleaux...

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Tags: Jambon, Mozzarella, Tomate, Courgette

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2 août 2011

Courgettes rondes farçies et crevettes

Voici une idée pour un lunch rapide mais tout de même élaboré. Pour 2 personnes: 2 courgettes rondes 1 patate douce 200 gr de crevettes roses précuites Sel, poivre, huile d'olive Coupez le dessus de la courgette ronde et évidez-là au maximum. Pelez et...

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Tags: Courgette, Crevette, Patate douce

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24 octobre 2010

Cupcakes salés à la courgette et au parmesan

Salés, les cupcakes sont parfaits pour l'apéritifs. J'avais déjà testé les muffins salés mais ils sont trop grands pour des amuse-bouche ! Les cupcakes sont idéaux et croqués en deux bouchées !! Recette pour 12 cupcakes environ: 175 g farine 1/2 sachet...

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Tags: Parmesan, Courgette

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13 août 2010

Blanc de poulet enrobé de courgettes

Une jolie robe verte pour un poulet tout blanc... gn: left;">Pour 4 personnes : 2 petites courgettes 4 escalopes de poulet 7 cs huile d'olive sel, poivre A l'aide d'un couteau économe, détailler les courgettes en fines bandes. Les étaler sur le plan de...

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Tags: Poulet, Courgette

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7 août 2010

Salade de blé Ebly, courgettes et feta

Une dernière idée de salade pour accompagner vos soirées barbecue, toujours de mon cher Jamie :-) Pour 4 personnes: 300 gr de blé Ebly 400 gr de courgettes coupées en morceaux 8 gousses d'ail pressées 1 piment rouge ou 2 si vous préférez 1 poignée de...

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Tags: Piment, Courgette, Feta, Jamie Oliver, Blé Ebly

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6 juin 2010

Spaghettis dansants entre crevettes et courgettes

Un petit repas préparé pour la pépette blonde par la pépette brune. Miam, à refaire ! Pour 4 personnes : 400 g spaghettis (secs) 3 cs huile d'olive 200 g crevettes royales crues décortiquées (ou petites cuites, ça va aussi !) 2 gousses d'ail écrasées...

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Tags: Citron, Ail, Courgette, Crevette

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25 mai 2010

Curry aux courgettes et champignons

Une petite variante de la sauce curry... moins écoeurante et moins épaisse que la traditionnelle béchamel ! Pour 4 assiettes (4 petits mangeurs ou 2 personnes) : 300 g poulet 2 petites courgettes 2 grands champignons de Paris bruns ou blancs 60 g beurre...

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Tags: Poulet, Courgette, Curry, Champignon

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3 novembre 2009

Crêpes aux courgettes/poireau et jambon

Cette recette est réalisable autant avec des courgettes que des poireaux !! Pratique, c'est modifiable selon la saison... La sauce acidulée qui accompagne les crêpes apporte une touche fraîche au menu. Pour 4 personnes : 3 oeufs 3 dl lait 150 g farine...

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Tags: Poivron, Jambon, Séré, Courgette

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21 octobre 2009

Courgettes farcies viande-ricotta

La douceur de la ricotta mélangée à la ciboulette et au thym, miam, un délice sain à servir avec du riz blanc tout nu :-). Une petite recette simple pour un dîner léger et sympa. Pour 4 personnes : 6 courgettes d'env. 200g 1/2 bouquet de thym 1 botte...

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Tags: Boeuf, Courgette, Ricotta, Ciboulette

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25 avril 2009

Brochettes de crevettes, salades de courgettes et petits pois

Un repas très léger et vite prêt...Que demander de plus! La pépette blonde s'en va en Californie une petite semaine, bye bye and talk to you soon :-) Pour 4 personnes: 20 crevettes fraîches 2 courgettes 200 gr de petits pois 1/2 jus de citron 3 c.s. d'huile...

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Tags: Petit pois, Courgette, Crevette, Menthe

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