11 novembre 2008

Poulet Tikka Masala

Beaucoup de saveur et d'épices, j'adooore. Un conseil, commencez avec les doses d'épices mentionnées ci-dessous, goûtez, puis ajouter si ce n'est pas assez fort ! J'ai fait l'inverse et on a failli avoir très chaud :-). Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 6 cs pâte tandoori 3 cs yogurt nature 1 cs huile 1 bâton de cannelle 1 cc cardamome 1 oignon 2 cc gingembre frais 1 cc cumin moulu 1 cc curcuma 1 pincée poivre de cayenne 200 g tomates pelées 2 dl bouillon de volaille 1 cc garam... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 06:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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