750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Friends & Co
echalote
17 mars 2009

Sauce café de Paris....un peu différente

Sauce café de Paris....un peu différente
Cette sauce accompagné superbement bien un bon steak grillé! C'est une ancienne recette de ma maman. Elle l'a appelé café de Paris à cause de toutes les herbes de la sauce, mais celle-ci est un peu différente de la sauce qu'on peut connaître puisqu'elle...
Posté par friendsco à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Moutarde,  Echalote,  Persil,  Purée de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
22 février 2009

Quiches lorraines miniatures

Quiches lorraines miniatures
Avec une salade verte en accompagnement, ces petites tartelettes raviront tous vos convives. La texture de la tarte est super légère, presque comme un soufflé... Un vrai régal. Pour 6 mini tartelettes (taille = ramequin) Ingrédients: 1 abaisse de pâte...
Posté par friendsco à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gruyère,  Lardons,  Echalote

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 décembre 2008

Menu de Thanksgiving, partie 3 "The dinde!!"

Menu de Thanksgiving, partie 3 "The dinde!!"
Pour ma 3ème partie sur Thanksgiving, je vais vous faire découvrir la dinde. Et pas n'importe laquelle, c'est une recette de Jamie Oliver. C'est finalement très facile à réaliser, ça prend un peu de temps mais le résultat est juste incroyable. Si mes...
Posté par friendsco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Orange,  Ail,  Romarin,  Abricot,  Lard,  Jamie Oliver,  Céleri,  Dinde,  Echalote,  Marron

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 décembre 2008

Menu de Thanksgiving, partie 1

Menu de Thanksgiving, partie 1
Nous avons fêté notre premier Thanksgiving à la maison le 27 novembre. Ça demande pas mal de préparation et d'organisation, mais une fois que tout est en place, ce n'est que du bonheur. Pour la 1ère partie, je vous à disposition 2 recettes. La première...
Posté par friendsco à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme,  Cerise,  Noix,  Cranberry,  Echalote,  Salade

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 novembre 2008

Velouté d'échalotes aux perles de ricotta aux sésames

Velouté d'échalotes aux perles de ricotta aux sésames
C'est une entrée très facile à réaliser et vite fait. J'ai repris et un peu modifié la recette du magazine Régal du mois d'octore-novembre. L'échalote devient très tendre et le croquant du sésame donne un petit plus. Pour 4 personnes: 250 gr d'échalotes...
Posté par friendsco à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sésame,  Ricotta,  Echalote

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Friends & Co
Publicité
Recherche
Friends & Co
Catégories
Newsletter
Archives
Publicité