19 juillet 2011

Monster cookies aux chocolat et marshmallows

  Un petit creux ? Envie de se mettre quelque chose de sucré sous la dent et RA-PI-DE-MENT !!! 20 minutes top chrono, ces cookies pourront être dégustés.  Pour 15 monster cookies: 115 gr de farine 1 pincée de poudre à lever 1 c.c. de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 110 gr de beurre 220 gr de sucre 1 oeuf 1 c.c. d'extrait de vanille 100 gr de beurre de cacahuète 100 gr de flocons d'avoine 100 gr de chocolat (noir, au lait ou blanc) 15 marshmallows Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la... [Lire la suite]
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19 août 2010

Muffins flocons d'avoine et cerises

Ces muffins sont vraiment bon, humides et goûteux. Vous pouvez bien sûr remplacer les cerises par d'autres fruits, au gré de vos envies. Pour 12 muffins: 175 gr de cerises fraîches 150 gr de farine 2 c.c. de poudre à lever 150 gr de flocons d'avoine 100 gr de beurre 1 oeuf 125 ml de babeurre 5 c.s. de yogourt Préchauffez le four à 200°C et préparez 12 moules à muffins. Coupez et dénoyautez les cerises, réservez. Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à lever, les flocons d'avoine et le... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Granola maison

Le granola, c'est trop bon, c'est tout! Cette recette est hyper vite faite et vous en aurez assez pour 1 semaine de petits déjeuner croustillant....Délicieux! Recette: 2 cup de flocons d'avoine 1/2 cup de noix émiéttées 1/2 c.c. de cannelle en poudre 1/2 cup de noix de coco râpée 1/2 cup de cranberries 1/2 cup de raisins secs 2 c.s. de beurre fondu 3 c.s. de sirop d'érable Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Recouvrez une plaque allant au four de papier... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Smoothie tout doux aux myrtilles

Un peu de douceur pour bien commencer la journée ? J'ai accompagné ce délicieux smoothie de cookies aux myrtilles (recette suivra tout prochainement) pour un dessert fruité mais vous pouvez le préparer pour reprendre de l'énergie le lundi matin ou le savourer lors d'un brunch par exemple. Pour deux grands verres bien remplis: 2.5 dl de jus de pomme 1 barquette de myrtilles 2 cs de sirop d'érable 250 g de yogurt nature probiotique 1 petite poignée de flocons d'avoine Mettre le jus de pomme, les myrtilles et le sirop... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Muffins aux flocons d'avoines et pruneaux

Idéal pour les 4 heures ou avec un petit café, ces muffins sont vraiment excellents! Vous pouvez bien entendu remplacer les pruneaux par d'autres fruits. Mes nouveaux collègues de bureau ont adoré :-) Pour env. 12 muffins: 1 cup de farine 1/4 cup de sucre 1 1/2 c.c. de poudre à lever 1 c.c. de sel 1 1/3 cup de flocons d'avoines 1 cup de pruneaux frais coupés en morceaux 1 cup de babeurre 50 gr de beurre 1/4 cup de miel 1 gros oeuf 1 c.c de cannelle Préchauffez le four à 200°C. Dans... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

Muffins sans farine

Juste avant de déménager, j'ai essayé d'utiliser au maximum les ingrédients dans ma cuisine. Il me restait des oeufs, des flocons d'avoine mais pas de sucre ni de farine. Voici une autre façon de faire des muffins, tout aussi bon et qui peut bien sûr, se décliner à l'infini. Voici la version classique. Pour 12 muffins: 520 gr de flocons d'avoine 60 gr de noisettes 60 gr de raisins secs 1 c.c. de poudre à lever Une pincée de sel 180 ml de lait 150 gr de miel 2 oeufs 2 c.s. d'huile végétale ... [Lire la suite]
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09 février 2009

Biscuits complets à l'orange et noix de coco

Envie de petits biscuits pour accompagne votre thé ou votre café? Ceux-ci seront parfait pour vos papilles. Ce sont des petits biscuits très sains à base de flocons d'avoine, de farine complète, une touche de noix de coco et de zeste d'orange, un vrai délice. J'ai repris cette recette du site d'Eryn :-) Pour 12 gros biscuits: 60 gr de farine blanche 40 gr de farine complète 90n gr de flocons d'avoine 30 gr de noix de coco en poudre 100 gr de beurre mou 80 gr de sucre roux 1 c.c. de poudre à lever ... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Petits gâteaux de flocons d'avoine aux pommes

Des petits gâteaux sains, très riches en fibres et en oméga 3 !! A manger au petit déjeuner ou a grignoter tout au long de la journée. Pour 12 gâteaux / 1 plaque à 12 muffins: 50 g flocons d'avoine 2 pommes 100 g farine complète 1 sachet de levure 100 g sucre roux 2 oeufs 0.5 dl huile de colza 1 cc d'essence de vanille Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, l'essence de vanille, la farine, la levure et le sucre. Creuser un puits. Dans un bol,... [Lire la suite]
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