750 grammes
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jambon
9 août 2011

Ravioles d'été

Ravioles d'été
Un plat de pâtes à la présentation originale et au contenu frais ! Parfait pour l'été, régalez-vous ! Pour 4 personnes : 200 g jambon en tranches 3 tomates 2 courgettes 4 cs huile d'olive 3 cs vinaigre balsamique blanc sel, poivre 150 g mozzarella 2 rouleaux...
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9 mai 2010

Lit d'asperges sur mousse de jambon

Lit d'asperges sur mousse de jambon
Un petit toast, c'est croustillant. L'asperge, c'est de saison. La mousse de jambon, c'est tout doux. Bon appétit ! Pour 4 personnes : 500 g d'asperges vertes 6 tranches de pain toast 6 tranches de jambon 6 cs de parmesan 1 oeuf 100 g de fromage blanc...
15 décembre 2009

Lasagnes aux lardons, poireaux et petit pois

Lasagnes aux lardons, poireaux et petit pois
Un soir, j'ai préparé ces lasagnes avec les restes que j'avais à la maison, quel mélange ! Les petits pois se marient très bien avec les lardons. Finalement, ces lasagnes ne sont pas trop (j'ai bien dit pas trop ) calorique :-) Pour 4 personnes: Une dizaine...
3 novembre 2009

Crêpes aux courgettes/poireau et jambon

Crêpes aux courgettes/poireau et jambon
Cette recette est réalisable autant avec des courgettes que des poireaux !! Pratique, c'est modifiable selon la saison... La sauce acidulée qui accompagne les crêpes apporte une touche fraîche au menu. Pour 4 personnes : 3 oeufs 3 dl lait 150 g farine...
22 avril 2009

Mah-meeh printanier

Mah-meeh printanier
La sauce soja et le sambal oelek garantissent l'assaisonnement de ce plat !! Pas besoin de sel ou d'autres épices... Délicieux et frais pour un beau printemps !! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g pâtes un peu d'huile pour le wok 100 g de jambon en...
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17 avril 2009

Spaghetti carbonara de Michaël

Spaghetti carbonara de Michaël
Michaël, c'est mon cousin et c'est aussi un bon cuisinier :-) Voici la version des ses spaghetti carbonara, ça vaut le détour! Question calories, mieux vaut ne pas trop regarder! Pour 6-8 personnes: 900 gr de spaghetti 250 gr de lard 250 gr de jambon...
27 mars 2009

Club Sandwich

Club Sandwich
Le club Sandwich, ça me fait toujours pensé aux vacances, je ne sais pas pourquoi. C'est vite prêt, c'est assez sain, si vous ne mettez pas trop de mayonnaise :-) et vous pouvez varier les ingrédients très facilement. Parfait pour un souper ou lunch express....
13 septembre 2008

Pâtes séduites par la Vodka...

Pâtes séduites par la Vodka...
Chaque été dans le magazine Femina, les recettes de la rédaction sont publiées. Toutes les collaboratrices donnent leurs meilleures recettes sur un thème bien précis (pâtes, soupes, dessert ou encore cocktails...). Il y a 3 ans, j'ai testé cette recette...
3 septembre 2008

Endives au jambon de mon enfance...

Endives au jambon de mon enfance...
Une recette de mon enfance qui évoque pleins de souvenirs... Pour 4 personnes : 8 petites endives 8 tranches de jambon 250 g riz blanc 40 g beurre 40 g farine 1.5 l lait 1 pincée de muscade 100 g Gruyère râpé Sel, poivre Sauce béchamel : Faire fondre...
16 août 2008

Oh là là, la pizza !!!!

Oh là là, la pizza !!!!
Quoi de meilleur franchement, qu'une bonne pizza ? J'en fais souvent à la maison et c'est jamais deux fois la même chose. Les ingrédients changent tout le temps, selon l'humeur et ce qu'il y a a disposition. J'ai acheté il n'y a pas très longtemps une...
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