750 grammes
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miel
24 février 2012

Madeleines aux pépites de pralinés

Madeleines aux pépites de pralinés
Si vous avez du chocolat en trop (que vous avez reçu par exemple et manque de bol, vous ne les aimez pas tellement sous forme de "bouchées"), des pralinés, des toffifee, des kinder, des lapins en chocolat qui remplissent vos armoires ou qui s'approchent...
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30 octobre 2010

Poire pochée au vin doux, gingembre et cannelle

Poire pochée au vin doux, gingembre et cannelle
Ce dessert est très léger et facile à faire. La poire, la cannelle, quelle belle saison que l'automne. Pour 6 personnes: 180 gr de sucre 750ml de Moscato (vin doux) 2 bâtons de cannelle 2 c.s. de miel 1 bout de gingembre pelé et coupé en morceau 1 gousse...
22 octobre 2010

Filets de porc à la moutarde, miel et lards

Filets de porc à la moutarde, miel et lards
Cette recette mélange des saveurs délicieuses. Vous pouvez préparer le filet à l'avance. La marinade est un mélange de moutarde de dijon, de moutarde en grains et de miel, le tout se marie très bien avec le porc. Pour 4 personnes: 60ml de moutarde de...
15 mai 2010

Tarte fraises-mascarpone, pâte brisée au miel

Tarte fraises-mascarpone, pâte brisée au miel
J'ai inventé ce dessert sur le moment, J'avais un reste de mascarpone et des fraises sous la main, le tout à fini en une tarte délicieuse et fraîche, juste ce qu'il faut pour finir un bon repas. Pour un moule à tarte: Pâte brisée au miel: 215 gr de farine...
3 mai 2010

Scones aux fruits rouges

Scones aux fruits rouges
Encore une petite gourmandise pour la pause café ou les 4h. Vous pouvez faire ces scones avec d'autres fruits ou nature, comme vous le souhaitez. Pour 12 scones: 320 gr de farine 130 gr de flocons d'avoine 3 c.s. de graines de sésames 1 c.c. de poudre...
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4 mars 2010

Pains aux raisins et noisettes

Pains aux raisins et noisettes
Dans le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie's America , il y a plein de très bonnes recettes comme j'aime, dont cette des Cinnamon Swirls, pain enroulés à la cannelle. Pour env. 15 roulades: La pâte: 1 kg de farine 7 gr de levure sèche 1 c.s. de miel...
13 octobre 2009

Mousse pêche-miel et son coulis framboise

Mousse pêche-miel et son coulis framboise
Encore une photo loupée ! J'admire tous ces blogs magnifiques où les photos font saliver tous les gourmands !! Moi je ne prends pas toujours le temps de faire une jolie mise en scène car en plus d'être gourmande je suis impatiente de goûter ;-). Après...
13 septembre 2009

Muffins aux flocons d'avoines et pruneaux

Muffins aux flocons d'avoines et pruneaux
Idéal pour les 4 heures ou avec un petit café, ces muffins sont vraiment excellents! Vous pouvez bien entendu remplacer les pruneaux par d'autres fruits. Mes nouveaux collègues de bureau ont adoré :-) Pour env. 12 muffins: 1 cup de farine 1/4 cup de sucre...
18 août 2009

Pêches grillées, crème fraîche au miel

Pêches grillées, crème fraîche au miel
Voici un dessert très vite préparé et vraiment délicieux. Parfait pour une soirée d'été. Pour 6 personnes: 6 pêches 2,5 dl de crème fraîche 1 c.s. de miel liquide Préchauffez votre grill. Coupez les pêches en deux. Mélangez la crème fraîche au miel. Déposez...
10 août 2009

Pain au miel et à la banane

Pain au miel et à la banane
Je me suis remise à faire un peu de pain et j'ai testé cette superbe recette. Parfait pour un petit déjeuner au lit! Pour 1 pain: 1 kg de farine 6 bananes 8 c.s. de miel 30 gr de levure 2 c.s. de sucre 2 c.s. de sel Mettez la farine sur un plan de travail,...
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