27 octobre 2009

Granola maison

Le granola, c'est trop bon, c'est tout! Cette recette est hyper vite faite et vous en aurez assez pour 1 semaine de petits déjeuner croustillant....Délicieux! Recette: 2 cup de flocons d'avoine 1/2 cup de noix émiéttées 1/2 c.c. de cannelle en poudre 1/2 cup de noix de coco râpée 1/2 cup de cranberries 1/2 cup de raisins secs 2 c.s. de beurre fondu 3 c.s. de sirop d'érable Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Recouvrez une plaque allant au four de papier... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

10 juillet 2009

Muffins sans farine

Juste avant de déménager, j'ai essayé d'utiliser au maximum les ingrédients dans ma cuisine. Il me restait des oeufs, des flocons d'avoine mais pas de sucre ni de farine. Voici une autre façon de faire des muffins, tout aussi bon et qui peut bien sûr, se décliner à l'infini. Voici la version classique. Pour 12 muffins: 520 gr de flocons d'avoine 60 gr de noisettes 60 gr de raisins secs 1 c.c. de poudre à lever Une pincée de sel 180 ml de lait 150 gr de miel 2 oeufs 2 c.s. d'huile végétale ... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 mars 2009

Cinnamon Rolls

Magnifique!! J'avais envie de faire ces cinnamon rolls depuis si longtemps. Le résultat miam miam miam!! Pour env. 16 rolls: 3 c.c. de levure de boulanger déshydratée 60 ml d'eau tiède 110 gr de beurre 50 gr de sucre 1 1/2 c.c. de sel 240 ml de lait tiède 1 oeuf légèrement battu 560 gr de farine et un peu plus Sucre brun Cannelle en poudre Raisins secs Versez la levure dans un verre contenant l'eau tiède, fouetter et attendez que la levure s'active, env. 10 minutes. Chauffez le... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,