11 avril 2010

Les caramels d'Ariane

Ma première recette de caramels réussie!! Je me devais de la partager avec vous car personnellement j'ai raté quelques dizaines de caramels avant de trouver celle-ci !! Elle m'a été confiée par une amie fribourgeoise et je la remercie sincèrement, tout le monde s'est régalé ! 1 kg sucre 1 litre de lait 5 dl crème entière liquide 1 gousse de vanille fendue 1 cc sucre vanillé Verser tous les ingrédients dans une grande casserole. Mélanger puis chauffer sur le 6-7 (si vous avez un thermostat qui monte à 10). Laisser mijoter en... [Lire la suite]
Posté par friendsco à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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