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11 septembre 2008

Légumes safranés et sa purée de pomme de terre

Légumes safranés et sa purée de pomme de terre
Sur le site www.kartoffel.ch j'ai découvert pleins de recettes à base de PATATES... j'adooore. Voilà une de mes découvertes ! Pour 4 personnes : Légumes au safran 2 carottes 2 courgettes 1 échalote 3 dl bouillon de légumes 200 g cottage cheese 1 pochette...
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7 juillet 2009

Gâteau breton

Gâteau breton
J'ai fait ce dernier gâteau breton pour mes collègues, juste avant de quitter les Etats-Unis. J'ai repris la recette sur le site Clea Cuisine . Ce fut un succès total! Pour 1 gâteau: 250 gr de beurre demi-sel 250 gr de sucre de canne 1 oeuf 1 c.s. de...
5 janvier 2013

Nuggets de poisson enrobés de panure aux corn-flakes

Nuggets de poisson enrobés de panure aux corn-flakes
Le poisson ne fait pas l'unanimité dans ma petite famille... A tel point que je dois ruser pour le camoufler afin qu'ils en grignotent un peu de temps en temps. Les deux seuls poissons qui passent par nos assiettes sont les sticks de poisson et le thon...
6 avril 2009

Pain complet aux graines de tournesol, sans pétrissage

Pain complet aux graines de tournesol, sans pétrissage
Ça fait maintenant plusieurs fois que je fais ce pain et il me réussit à chaque fois, yes! Pour un grand pain: 750 gr de farine de votre choix 1/4 c.c. de levure instantanée 1 1/2 c.c. de sel 4 c.s. de gaines de tournesol Dans un large bol, mélangez la...
6 novembre 2008

Recette de Friends & Co élue recette de la semaine!

Recette de Friends & Co élue recette de la semaine!
J'ai eu la chance d'être élue "recette de la semaine". Je remercie très chaleureusement Anne de "Anne Stram Gram" d'avoir sélectionner ma superbe soupe à la courge. Thank you very much :-) Le principe: Choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine...
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18 septembre 2008

Ce que ca donne quand je ne cuisine pas....

Ce que ca donne quand je ne cuisine pas....
Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette...ne soyez pas triste...je souhaite vous faire découvrir une petite partie de ma vie américaine et vous montrer comment ça se passe, quand ici, on décide de ne pas cuisiner. Pour commencer ma petite histoire...
15 octobre 2009

Jerk Chicken

Comme promis, voici la recette de mon Jerk Chicken. C'est une recette de Jamaïque qui constitue à mélanger des épices et des piments pour obtenir une marinade, soit avec du poulet ou du porc. Malheureusement, je n'ai pas de photo de ce poulet, mais ça...
11 avril 2010

Les caramels d'Ariane

Ma première recette de caramels réussie!! Je me devais de la partager avec vous car personnellement j'ai raté quelques dizaines de caramels avant de trouver celle-ci !! Elle m'a été confiée par une amie fribourgeoise et je la remercie sincèrement, tout...
14 février 2010

Cidre d'amour chaud - apéritif sans alcool pour les amoureux !!

Avec de la cannelle et des clous de girofle, ce cidre chaud réchauffera tous les amoureux. Sans alcool, il garde les sens en éveil ! Pour 4 verres de 3 dl environ : 1 bâton de cannelle 2 dl d'eau Facultatif : 2 feuilles d'hibiscus (en vente dans les magasins...
15 mars 2012

Moelleux au chocolat et café

Rien à dire, les moelleux au chocolat c'est trop bon! Je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours cru que c'était plus ou moins compliqué à faire mais pas du tout et en plus c'est prêt en moins de 30 minutes ! Youhou Pour deux moelleux au chocolat et café:...
14 janvier 2012

Muffins prêts en 30 minutes top chrono!

Premièrement, bonne année à tous! Les pépettes se portent bien, elles ont passé le nouvel an ensemble, avec tous nos petits bambins et nos maris, que demander de plus! Je sais, une recette ultra rapide pour faire passer les envies sucrées de ce début...
21 décembre 2009

Madeleines au citron vert

Il y a quelques jours, je vous livrais ma recette de mousse aux citrons (jaune et vert). Voilà une petite recette de madeleines qui accompagnent à merveille cette petite mousse: Pour 7-8 madeleines : 50 g beurre 100 g sucre 1/2 zeste de citron jaune 1...
17 décembre 2009

Mousse aux citrons jaune et verts

&g Accompagnée de madeleines au citron vert, cette mousse est un régal (la recette des madeleines suivra tout prochainement) et termine très bien les repas copieux. J'ai oublié de faire une photo, oups. Mais qui a besoin d'une photo pour une mousse citron...
5 octobre 2009

Muffins aux abricots et aux amandes

La saison des abricots est terminée au moment où je poste cette recette... je suis tout à fait d'accord avec vous ;-). MAIS ces muffins ont été préparés fin août et comme ils étaient délicieux je me suis dit que je ne pouvais pas laisser cette recette...
29 janvier 2010

Mini madeleines au vieux gruyère râpé

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut un moule à mini madeleines pour une réussite optimale. Je ne poste pas de photos (oups, un oubli!) mais elles ressembleront à celles au pesto vert et rouge (voir recette du 15 janvier) en beaucoup moins...
29 mai 2011

Les pépettes sont toujours là....

Oui oui, les pépettes sont bien vivantes ! Peut-être pas très actives pour le moment mais elles sont toujours autant occupées dans leur cuisine. La pépette blonde vient de déménager dans un nouvel appartement et profite un maximum de sa cuisine de rêve....
1 juin 2009

Pas de recette mais une petite annonce....

La pépette blonde et son chéri sont en plein déménagement et ce pour le mois à venir. Effectivement, nous nous préparons à quitter les Etats-Unis pour retourner en Suisse....snif snif ce qui demande beaucoup de préparatifs et d'organisation. Les recettes...
19 juin 2008

Au tout début...

Gourmandes, elles goûtent et s’échangent volontiers leurs nouvelles recettes. En 2007, la pépette blonde quitte le pays du fromage pour rejoindre la grande pomme. C’est avec tristesse que la pépette brune prépare la traditionnelle fondue de la première...
23 juin 2009

Pas encore de recette mais...

Je suis de retour en Suisse! Je n'ai malheureusement pas de recettes à vous proposer étant donné que je n'ai pas encore de connexion internet à la maison et surtout que je n'ai pas encore reçu mes cartons remplis de tous mes ustensiles de cuisine préférés...
21 septembre 2009

La pépette brune est de retour !

Pour ceux et celles qui s'étaient rendu compte de la disparition du blog de la pépette brune : Après quelques mois de nausées permanentes qui m'ont éloignées des fourneaux, j'ai enchaîné avec quelques mois d'alitement afin d'éviter une catastrophe. A...
23 juin 2008

TAG # 1

MERCI Amirabelle D'AVOIR PENSE A NOUS... Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez vous le plus cuisiner : La pépette...
22 septembre 2008

Départ pour New York ! Les pépettes se retrouvent !!

La pépette brune quitte la Suisse aujourd'hui pour retrouver la pépette blonde dans la grande pomme. Elles vont cuisiner ensemble mais aussi passer beaucoup de temps à rattraper ces derniers mois de séparation... Vous découvrirez donc un peu moins de...
22 juin 2008

It's the beginning...of a long story

Quel plaisir de poster mes premières recettes! I love it! Notre repas de samedi soir était composé des trois recettes ci-dessous. Gaspacho en entrée, steaks de boeuf et poivrons farcis pour le plat principal et verrines exotiques en dessert. Il faut aussi...
23 novembre 2010

Tagine de boeuf de Jamie Oliver

Tagine de boeuf de Jamie Oliver
Je me suis commandée il y a quelques temps déjà un des nouveaux livres de Jamie Oliver "Jamie does..." qui comprend des recettes de cuisine de 6 pays différents.
31 décembre 2008

Bonne année 2009 !!!

La pépette blonde et la pépette brune vous souhaite a toutes et tous une merveilleuse année 2009! Happy New Year to all!!!!
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