Articles populaires – Friends & Co

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

17 avril 2009

Spaghetti carbonara de Michaël

Michaël, c'est mon cousin et c'est aussi un bon cuisinier :-) Voici la version des ses spaghetti carbonara, ça vaut le détour! Question calories, mieux vaut ne pas trop regarder! Pour 6-8 personnes: 900 gr de spaghetti 250 gr de lard 250 gr de jambon...

Posté par friendsco à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Jambon, Lard, Mascarpone, Boursin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2009

Bouillon au ginngembre, nouilles soba et crevettes

J'ai trouvé cette recette un peu par hasard dans un magazine. Le bouillon est délicieusement parfumé au gingembre et la petite touche finale de sésame amène du croustillant. Pour 4 personnes: 6 oignons nouveaux 1 gros morceau de gingembre frais 2 gousses...

Posté par friendsco à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Soja, Petit pois, Crevette, Oignon nouveau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2008

Pâtes au citron et aux olives

Une recette de pâtes très rapide et vraiment délicieuse ! Pour 4 personnes : 500 g de pâtes 1 citron jaune 120 g parmesan 4 cs huile 1 brin de ciboulette 20 olives noires Poivre Sel Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition. Saler. Déposer les...

Posté par friendsco à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Parmesan, Olive, Ciboulette, Pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2009

Mijoté de boeuf au vinaigre balsamique

Je ne sais pas chez vous, mais ici il fait froid! Rien de mieux qu'un bon plat mijoté pendant quelques heures pour se sentir mieux. Pour 4 personnes: 500 gr de boeuf à braiser 1 oignon coupé en morceaux 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 carotte...

Posté par friendsco à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Vinaigre balsamique, Tomate, Champignon, Jamie Oliver

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2009

Boulettes de viande au gratin

Pour bien commencer l'année, voilà une petite recette de Jamie ! Et plus précisément de son tout premier livre... J'ai apprécié le côté épicé de ce plat et cette magnifique couche de fromage doré au four. Un délice. Pour 4-6 personnes : 900 g de viande...

Posté par friendsco à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Piment, Mozzarella, Basilic, Pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2008

Nouilles Udon au poulet

Un plat asiatique aux saveurs japonaises très vite préparer. En 30 minutes max. vous êtes à table! Pour 4 personnes: 300 gr de nouilles Udon 400 gr d'émincer de poulet 1 c.s. de miso 2 c.s. de sauce soja 2 c.s. de sake 200 gr de légumes de votre choix...

Posté par friendsco à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Soja, Sésame, Miso, Sake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Lasagnes au thon et à la roquette

Des lasagnes sans cuisson au four et sans fromage ? Ca devient une petite entrée légère, raffraîchissante et délicieuse. Pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes 1 cs huile d'olive 1 oignon 1 courgette 250 g tomates cerises 300 g thon au naturel (en...

Posté par friendsco à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rucola, Thon, Tomate, Courgette, Pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Tzatziki

Un petit apéro grec, ça vous tente ? Voilà ce que j'ai préparé pour nos derniers invités... Les crackers seront publiés tout prochainement ! Pour 500 g environ : 1 concombre (env. 20cm de long :-)) 400 g yogurt à la grecque 4 gousses d'ail 3 cs menthe...

Posté par friendsco à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, Citron, Yogurt, Ail, Menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2008

Mijoté de poulet à la crème d'ail

Avec la pépette brune, dimanche soir, on a voulu faire un bon petit souper pour nos hommes. On a regardé plusieurs recettes et on est tombé sur ce mijoté de poulet à la crème d'ail...mmmh! Ce fut un délice. Pour 4 personnes: 650 gr de blanc de poulet...

Posté par friendsco à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Ail, Oignon, Tomate, Moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2008

Saumon, sauce aux câpres et tian de légumes

Je fais souvent du poisson à la maison et c'est la première fois que j'accompagne le saumon avec une sauce au câpres et je dois dire que c'était vraiment très très bon. Pour 2 personnes: 2 filets de saumon avec ou sans peau 2 dl de crème 1 pot de câpres...

Posté par friendsco à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Saumon, Crème, Courgette, câpre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2008

Lasagnes aux choux fleur version Jamie Oliver

J'avais vu une recette durant l'émission de Jamie Oliver: "Cannelloni aux choux fleurs et brocoli". Je m'étais dit, mmmmmh, ça doit être bon! Et dimanche passé, en allant au Whole Food, je vois ce magnifique choux fleur tout violet, qui aurait pu y résister?...

Posté par friendsco à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philadelphia, Jambon de Parme, Mozzarella, Choux fleur, Jamie Oliver

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2008

Toasts aux courgettes

Frais, délicieux et vite fait, voilà le résumé de cette recette d'été !! Le mélange fromage frais et courgettes râpées est divin... J'ai fait cette recette en plat principal (6 toasts pour 2 personnes) pour un repas "léger" mais dans d'autres occasions,...

Posté par friendsco à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Parmesan, Amande, Courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2008

Tarte courgettes-aubergines et feta

Il me restait un rouleau de pâte feuilletée, 1 courgette et 1 aubergine dans le frigo... et hop, le tout a fini en tarte pour le souper :-) Pour une grande tarte : 1 rouleau de pâte feuilletée rond 1 courgette 1 aubergine 50 gr de feta 2 oeufs 2 dl de...

Posté par friendsco à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Aubergine, Courgette, Feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2008

Pesto alla trapanese

Je rêvais d'Italie et de saveurs méditerranéennes... Un pesto trapanese s'imposait : Pour 4 personnes : 500 g tomates (ex Ramato) 160 g pecorino (fromage de brebis à pâte mi-dure) 40 g amandes mondées 10 feuilles de basilic 2 gousses d'ail 500 g spaghettis...

Posté par friendsco à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Amande, Tomate, Basilic, Pecorino

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2008

Pita gourmande

Pour un souper vite fait bien fait! Pour 2 pitas: 2 pains pita 4 tranches de jambon de parme 1 boule de mozzarella env. 10 petites asperges vertes 2 c.s. de tapenade Poivre Coupez un petit coté des pains pita. Celui-ci étant assez fin, il faut faire attention...

Posté par friendsco à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperge, Jambon de Parme, Mozzarella, Pita, Tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Menu de Thanksgiving, partie 4

Pour ma dernière partie sur Thanksgiving, je vais vous faire découvrir 2 desserts typiquement américain. Apple pie: 2 pâtes feuilletés abaissée 220 gr de sucre brun 3/4 cup d'eau 4 tranches de zeste d'orange 1/4 c.s. de cannelle 1/4 c.s. de "allspice"...

Posté par friendsco à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Orange, Cannelle, Pomme, Poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

Fettucine aux poireaux et pangrattato aux champignons

Jamie Oliver encore lui! J'ai envie de faire toutes ses recettes. En plus, pour mon anniversaire, j'ai reçu son livre Jamie's Italy et aussi j'ai commandé son tout dernier livre dédicacé Jamie's Ministry of Food ! Je suis aux anges :-) Bon, parlons des...

Posté par friendsco à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Lard, Champignon, Jamie Oliver, Poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2008

Smoothie fraise-groseille

Après mon échec cuisant dans une tentative de cheesecake, j'ai récupéré certains fruits pour en faire un smoothie, il me fallait un peu de douceur !! Pour deux grands verres (env. 7dl) : 1 banane 1 orange pressée 15 fraises 50 g groseilles 2 dl de jus...

Posté par friendsco à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Fraise, Orange, Groseille, Pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2011

Ravioles d'été

Un plat de pâtes à la présentation originale et au contenu frais ! Parfait pour l'été, régalez-vous ! Pour 4 personnes : 200 g jambon en tranches 3 tomates 2 courgettes 4 cs huile d'olive 3 cs vinaigre balsamique blanc sel, poivre 150 g mozzarella 2 rouleaux...

Posté par friendsco à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Mozzarella, Tomate, Courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Gâteaux pistaches - chocolat et sauce Mars

Un petit gâteau tout doux avec un peu de glace vanille et une délicieuse sauce au Mars ! Pour 12 gâteaux : 75 g pistaches mondées 100 g chocolat noir 50 g chocolat au lait 75 g beurre + 10 g pour le moule 3 oeufs 150 g sucre 150 g farine 1/2 cc de levure...

Posté par friendsco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Chocolat noir, Noix de coco, Mars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Toast apéro au pesto, olives et mozza

Voici encore une autre idée d'apéro, super facile à réaliser et très goûteuse. Pour env. 5 toasts: 10 toasts 1 petit pot de pesto 50 gr d'olives noires dénoyautées Quelques tranches de mozzarella Préchauffez le four sur grill / 200°C. Dans une mieux,...

Posté par friendsco à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Olive, Toast, Pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

Soupe pour bébé - tomates, poivron et pommes de terre

Cette soupe n'a pas seulement été servie à mon bébé mais à toute la famille et on s'est régalés... Toute simple mais tellement bonne ! Pour 4-6 personnes adultes (vous pouvez congeler les restes dans des bacs à glaçons, plus pratique pour avoir des petites...

Posté par friendsco à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Tomate, Pomme de terre, Origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2010

Filets de porc à la moutarde, miel et lards

Cette recette mélange des saveurs délicieuses. Vous pouvez préparer le filet à l'avance. La marinade est un mélange de moutarde de dijon, de moutarde en grains et de miel, le tout se marie très bien avec le porc. Pour 4 personnes: 60ml de moutarde de...

Posté par friendsco à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Romarin, Porc, Moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

Surf de thon sur vague de haricots rouges

A servir en entrée, en plat ou comme salade chaude, cette recette sera délicieuse. Vous pouvez remplacer les haricots rouges par des flageolets, haricots noirs ou même des lentilles ! Pour 4 personnes : 200 g haricots secs (si vous voulez gagner du temps,...

Posté par friendsco à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Oignon, Basilic, Pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2010

Millefeuilles de tomates-mozzarella, crumble aux olives

Une entrée estivale, fraîche qui passe très bien suivi d'un bon barbecue. Pour 4 personnes: 2 mozzarella di buffala 4 tomates 80 gr de roquette 1 petit pot de pesto 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 40 gr de beurre 12 olives noires Préchauffez...

Posté par friendsco à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Tomate, Olive, Pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>