Je rêvais d'Italie et de saveurs méditerranéennes... Un pesto trapanese s'imposait : Pour 4 personnes : 500 g tomates (ex Ramato) 160 g pecorino (fromage de brebis à pâte mi-dure) 40 g amandes mondées 10 feuilles de basilic 2 gousses d'ail 500 g spaghettis...

J'adore faire les risottos. J'en fais presque toutes les semaines, selon les ingrédients que je trouve dans ma cuisine. C'est tellement simple et on peut l'adapter à tous les goûts. Pour 2 personnes: Pour les brochettes de poulet: 8 aiguillettes de poulet...