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risotto
11 décembre 2009

Risotto de champignons

Risotto de champignons
Encore un risotto très simple, avec un mélange de champignons, bolets, champignons de paris, chanterelle, etc. Pour 4 personnes: 400 gr de risotto 1 litre de bouillon 2.5 dl de vin blanc 300 gr de champignons 1 oignon Sel, poivre Huile d'olive Parmesan...
Posté par friendsco à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Risotto,  Chanterelle,  Bolet,  Champignon de Paris

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7 mai 2009

Risotto d'aubergines

Risotto d'aubergines
Un risotto végétarien tout simple, avec des aubergines et du vin rouge, un pur délice. Pour 4 personnes: 400 gr de risotto 1 litre de bouillon 2.5 dl de vin rouge 1 aubergine 1 oignon Sel, poivre Un peu d'huile d'olive et de beurre Parmesan Chauffez le...
Posté par friendsco à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Risotto,  Aubergine

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1 février 2009

Risotto crémeux à la truffe

Risotto crémeux à la truffe
Un plat très simple à préparer et qui fera grande impression. Parfait pour la St-ValentinSt-Valentin :-) (mon amoureux à moi, il a beaucoup aimé!) Pour 2 amoureux: 160 gr de riz arborio 1 petite boîte de pelures de truffes (env. 20 gr) 40 gr de parmesan...
Posté par friendsco à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Risotto,  Truffe

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16 janvier 2009

Risotto aux persil et poele aux champignons

Risotto aux persil et poele aux champignons
Merveilleuse recette, très goûteuse, nous avons adoré! La combinaison de persil et de champignons est vraiment excellente et si vous êtes végétarien, cette recette est faite pour vous. J'ai repris la recette du livre Jamie's Italy. Pour 4 personnes: 400...
Posté par friendsco à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Risotto,  Thym,  Champignon,  Jamie Oliver,  Persil

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16 juillet 2008

Risotto aux poivrons et brochettes de poulets piquants

Risotto aux poivrons et brochettes de poulets piquants
J'adore faire les risottos. J'en fais presque toutes les semaines, selon les ingrédients que je trouve dans ma cuisine. C'est tellement simple et on peut l'adapter à tous les goûts. Pour 2 personnes: Pour les brochettes de poulet: 8 aiguillettes de poulet...
Posté par friendsco à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivron,  Poulet,  Piment,  Ail,  Oignon,  Parmesan,  Risotto,  Romarin

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