cannelle - Friends & Co

cannelle

14 janvier 2012

Muffins prêts en 30 minutes top chrono!

Premièrement, bonne année à tous! Les pépettes se portent bien, elles ont passé le nouvel an ensemble, avec tous nos petits bambins et nos maris, que demander de plus! Je sais, une recette ultra rapide pour faire passer les envies sucrées de ce début...

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Tags: Cannelle, Myrtille

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17 mars 2011

Tarte au chocolat mole (mexicain)

Voici une recette du tarte au chocolat surprenante, épicée et piquante à souhait. Pour une grande tarte de 32 cm: 1 pâte à tarte 100 gr de noisettes 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 200 gr de sucre 3 gros oeufs 5 c.s. de dulce de leche 1 c.c....

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Tags: Cannelle, Noisette, Piment, Chocolat

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1 janvier 2011

Pour bien commencer l'année ...

Tout d'abord, bonne année à tous ! Pour bien commencer l'année, rien de mieux qu'un bon petit caffee latter maison assaisonné de cannelle. Pour 1 café: 1 café long 2 dl de lait 1 c.c. de cannelle Versez le café dans une grande tasse. Soit dans une casserole...

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Tags: Cannelle

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25 novembre 2010

Gâteau à la courge-chocolat noir - RECETTE SUISSE

Voilà la recette d'une paysanne suisse qui dévoile un de ses secrets culinaires. Origine : Ruswil, Lucerne. Pour un moule à charnière de 22 cm de diamètre (environ 10 parts) : 4 oeufs 200 g sucre brut 1 pincée de sel 1/2 citron bio 100 g chocolat noir...

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Tags: Groseille, Cannelle, Chocolat noir, Potiron

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30 octobre 2010

Poire pochée au vin doux, gingembre et cannelle

Ce dessert est très léger et facile à faire. La poire, la cannelle, quelle belle saison que l'automne. Pour 6 personnes: 180 gr de sucre 750ml de Moscato (vin doux) 2 bâtons de cannelle 2 c.s. de miel 1 bout de gingembre pelé et coupé en morceau 1 gousse...

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Tags: Gingembre, Cannelle, Miel, Vanille, Poire

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16 octobre 2010

Moussaka à la viande de boeuf

Dernier plat de ma soirée grecque. Après le tzatziki (posté le 4 oct), la salade grecque (le 8 oct), voilà la moussaka ! Entre le dégorgement des aubergines et les différents temps de cuisson à accumuler, prévoyez un peu de temps pour cette préparation,...

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Tags: Cannelle, Tomate, Aubergine, Viande hachée, noix de muscade

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12 septembre 2010

Gâteau aux abricots avec son crumble

Rien de mieux que de faire un gâteau aux fruits lorsque ceux-ci sont mûrs à point. Ici le crumble donne une pointe de croustillant au gâteau, avec un peu de cannelle, miam miam! Pour le crumble: 30 gr de farine 40 gr de sucre 1/2 c.c. de cannelle 57 gr...

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Tags: Cannelle, Abricot

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16 juin 2010

Crumble de mûres façon Texas

C'est un genre de crumble, un peu plus liquide avec un bon goût de cannelle qui est un dessert typique du Texas. A essayer bien sûre avec d'autres fruits de saison. Pour 4 personnes: 250 gr de mûres fraîches ou congelées 120 ml de crème 80 gr de sucre...

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Tags: Cannelle, Mûre

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1 avril 2010

Curry de poulet aux noix de cajou

Un plat aux saveurs indienne, pas trop piquant. Pour 4 personnes: 500 gr d'émincé de poulet 1 yogourt nature style grec + 3 c.c. 1 gros oignon finement haché 5 c.s. de noix de cajou 1 bâton de cannelle 4 c.c. de paprika 1 c.c. de curcuma Sel Mélangez...

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Tags: Poulet, Cannelle, Yogurt, Paprika, Noix de cajou

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4 mars 2010

Pains aux raisins et noisettes

Dans le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie's America , il y a plein de très bonnes recettes comme j'aime, dont cette des Cinnamon Swirls, pain enroulés à la cannelle. Pour env. 15 roulades: La pâte: 1 kg de farine 7 gr de levure sèche 1 c.s. de miel...

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Tags: Cannelle, Miel, Amande, Noix

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