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champignon de paris
2 octobre 2010

Salade de champignons et de persil

Salade de champignons et de persil
Cette petite salade est super vite prête et très légère, une entrée idéal pour bien commencer un souper en amis. Pour 4 personnes: 500 gr de champignons de Paris blanc 1 poignée de persil finement hachée 4 c.s. de vinaigre de cidre 4 c.s. d'huile d'olive...
Posté par friendsco à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Persil,  Champignon de Paris

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6 septembre 2010

Hamburgers aux champignons

Hamburgers aux champignons
Voici une nouvelle recette de burgers! Pour 4 burgers: 1 c.s. de beurre 250 gr de champignons de Paris bruns 1 échalotte Sel, poivre 1 c.s. de thym frais haché 2 c.s. de persil plat 500 gr de viande hachée de boeuf 4 tranches de Cheddar 4 pains à hamburgers...
Posté par friendsco à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon de Paris,  Burger

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17 avril 2010

Champignons farçis à la ricotta

Champignons farçis à la ricotta
Voici une idée d'apéritif qui change, relativement "light" et vite prête. Vous pouvez bien sûr changer l'assaisonnement de la farce au gré de vos envies. Pour env. 20 champignons: 20 champignons de Paris 8 c.s. de ricotta 2 c.s. de yogourt nature 1 c.s....
Posté par friendsco à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta,  Curry,  Persil,  Champignon de Paris

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9 janvier 2010

Nouilles asiatique, champignons et sésame

Nouilles asiatique, champignons et sésame
Rien de mieux qu'un bon plat de nouilles udon aux légumes, avec un trait de sauce soja et du sésame pour ajouter du croquant. Pour 2 personnes: 200 gr de nouille udon 3 carottes 2 oigons nouveaux 250 gr champignons de Paris 300 gr de poulet 1 c.s. de...
Posté par friendsco à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Nouille,  Champignon de Paris

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11 décembre 2009

Risotto de champignons

Risotto de champignons
Encore un risotto très simple, avec un mélange de champignons, bolets, champignons de paris, chanterelle, etc. Pour 4 personnes: 400 gr de risotto 1 litre de bouillon 2.5 dl de vin blanc 300 gr de champignons 1 oignon Sel, poivre Huile d'olive Parmesan...
Posté par friendsco à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Risotto,  Chanterelle,  Bolet,  Champignon de Paris

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