La pépette blonde m'a offert ce livre pour mon anniversaire :"mini madeleines" !! Voilà la première recette testée par mes soins... Un délice, on dirait des mini soufflés ! Le bonus dans cette recette, c'est qu'il vous restera du pesto pour deux plats...

C'est un plat très facile à faire et qui permet d'utiliser l'aubergine d'une manière différence. A essayer absolument pour tous ceux qui aiment le miso. Pour 4 personnes: 2 aubergines 10 cl de saké 15 cl de mirin 20 gr de sucre 100 gr de miso 20 gr de...

Ce poulet en croûte est juste succulent! J'ai inventé cette recette un soir où je ne savais pas vraiment quoi faire pour le souper et je dois dire que le tout a tourné pretty good. Il reste super tendre, craquant grâce aux graines de sésame et le wasabi...

La qualité des photos n'est vraiment pas très bonne. J'ai eu un petit "accident", hum hum, d'appareil photo au sud de la France et j'ai été obligée de reprendre l'ancien. Toutes mes excuses :-) Pour 2 personnes: Pour les steaks de thons : 2 pavés de thon...