19 janvier 2010
Penne 4x4
4 cs tomates séchées + 4 cs olives noires + 4 cs câpres + 4 cs pesto = une recette facile à retenir !!
Pour 4 personnes :
- 400g pâtes sèches
- sel
- 4 cs tomates séchées (conservées dans l'huile, égouttées)
- 4 cs olives noires
- 4 cs câpres
- 4 cs pesto vert
- poivre
Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante et salée (selon indications sur l'emballage).
Entre-temps, couper les tomates en lanières, hacher les olives, bien égoutter les câpres, éventuellement les hacher grossièrement.
Egoutter les pâtes et mélanger avec le pesto, les tomates, les olives et les câpres. Assaisonner d'un peu de sel et de poivre.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.
Bon appétit !
La pépette brune
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