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12 octobre 2010

Salade grecque

Salade grecque
Il y a quelques jours (04.10.10), je postais mon tzatziki qui débutais le menu de ma soirée grecque. Voilà l'entrée de mon menu à thème, une petite salade pour faire revenir l'été... Pour 4 personnes : Sauce 2 cs vinaigre de vin rouge 1 cc jus de citron...
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26 juillet 2010

Millefeuilles de tomates-mozzarella, crumble aux olives

Millefeuilles de tomates-mozzarella, crumble aux olives
Une entrée estivale, fraîche qui passe très bien suivi d'un bon barbecue. Pour 4 personnes: 2 mozzarella di buffala 4 tomates 80 gr de roquette 1 petit pot de pesto 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 40 gr de beurre 12 olives noires Préchauffez...
21 avril 2010

Toast apéro au pesto, olives et mozza

Toast apéro au pesto, olives et mozza
Voici encore une autre idée d'apéro, super facile à réaliser et très goûteuse. Pour env. 5 toasts: 10 toasts 1 petit pot de pesto 50 gr d'olives noires dénoyautées Quelques tranches de mozzarella Préchauffez le four sur grill / 200°C. Dans une mieux,...
19 janvier 2010

Penne 4x4

Penne 4x4
4 cs tomates séchées + 4 cs olives noires + 4 cs câpres + 4 cs pesto = une recette facile à retenir !! Pour 4 personnes : 400g pâtes sèches sel 4 cs tomates séchées (conservées dans l'huile, égouttées) 4 cs olives noires 4 cs câpres 4 cs pesto vert poivre...
26 février 2009

Cake aux lardons et aux olives

Cake aux lardons et aux olives
Chaque tranche de cake est délicatement découpée en trois morceaux égaux et ce sont nos papilles qui se régalent avec des amuse-bouche tendres et originaux. Merci à Eryn pour cette délicieuse recette qui a conquis mes convives !! Ingrédients pour un moule...
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10 décembre 2008

Cabillaud citronné, salsa aux olives noires et purée au citron

Cabillaud citronné, salsa aux olives noires et purée au citron
Un plat relativement simple à préparer et qui fait tout son effet une fois servi! Pour 4 personnes: Le poisson: 4 filet de 200 gr de cabillaud Le zeste de citron et un peu de jus 1 poignée de romarin frais Sel Huile d'olive Un peu de roquette La sauce...
13 novembre 2008

Fingers au fromage, olive et tomates

Fingers au fromage, olive et tomates
Ca se prépare comme un cake puis ça repasse au four une fois coupé en petites tranches... et ça se termine en délicieux snacks pour l'apéritif ! Découvrez-les vite... Pour 20 pièces environ (un moule à cake): 125 g farine 60 g cheddar râpé 15 g parmesan...
10 septembre 2008

Spaghetti tomates séchées et balsamique

Spaghetti tomates séchées et balsamique
Des tomates séchées, du vinaigre balsamique, des olives, du parmesan et voilà un plat rapidement préparé, qui donne l'eau à la bouche. Pour 4 personnes: 1 paquet de spaghetti (pour cette recette, des spaghettis complets) 50 gr de tomates séchées 1 petite...
25 août 2008

Pâtes au citron et aux olives

Pâtes au citron et aux olives
Une recette de pâtes très rapide et vraiment délicieuse ! Pour 4 personnes : 500 g de pâtes 1 citron jaune 120 g parmesan 4 cs huile 1 brin de ciboulette 20 olives noires Poivre Sel Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition. Saler. Déposer les...
21 août 2008

Mini toasts pour l'apéro

Mini toasts pour l'apéro
Des invités arrivent à la maison quand ce n'était pas prévu ? Il faut alors improviser avec ce qu'il reste dans le frigo pour leur servir un apéro... Voilà une idée avec ce qu'il restait dans le mien !! :-) Pour 24 snacks triangle : 12 tranches de pain...
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