Friends & Co

30 juin 2010

Pâte à pizza

Aujourd'hui, je poste uniquement pour moi ! Explication : J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine en anglais de Jamie et comme je voulais absolument tester cette recette, j'ai traduis certains mots MAIS surtout j'ai convertis tous les ingrédients...

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4 mars 2010

Pains aux raisins et noisettes

Dans le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie's America , il y a plein de très bonnes recettes comme j'aime, dont cette des Cinnamon Swirls, pain enroulés à la cannelle. Pour env. 15 roulades: La pâte: 1 kg de farine 7 gr de levure sèche 1 c.s. de miel...

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Tags: Cannelle, Miel, Amande, Noix

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27 octobre 2009

Granola maison

Le granola, c'est trop bon, c'est tout! Cette recette est hyper vite faite et vous en aurez assez pour 1 semaine de petits déjeuner croustillant....Délicieux! Recette: 2 cup de flocons d'avoine 1/2 cup de noix émiéttées 1/2 c.c. de cannelle en poudre...

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Tags: Cannelle, Noix, Cranberry, Flocons d'avoine, Raisin sec

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3 octobre 2009

NYC Vodka Arrabbiata

Le nouveau livre de Jamie Oliver Jamie's America est sorti il n'y a pas très longtemps et bien sûr je n'ai pas pu m'empêcher de le commander :-) Dedans, il y a beaucoup de recettes extraordinaires, dont les spaghetti arrabiata, version New York City....

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Tags: Piment, Pâtes, Vodka, Jamie Oliver

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10 août 2009

Pain au miel et à la banane

Je me suis remise à faire un peu de pain et j'ai testé cette superbe recette. Parfait pour un petit déjeuner au lit! Pour 1 pain: 1 kg de farine 6 bananes 8 c.s. de miel 30 gr de levure 2 c.s. de sucre 2 c.s. de sel Mettez la farine sur un plan de travail,...

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Tags: Banane, Miel, Jamie Oliver

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6 avril 2009

Pain complet aux graines de tournesol, sans pétrissage

Ça fait maintenant plusieurs fois que je fais ce pain et il me réussit à chaque fois, yes! Pour un grand pain: 750 gr de farine de votre choix 1/4 c.c. de levure instantanée 1 1/2 c.c. de sel 4 c.s. de gaines de tournesol Dans un large bol, mélangez la...

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4 avril 2009

Mes premiers petits pains au chocolat maison

Se réveiller le matin avec une bonne odeur de petits pains au chocolat, rien de meilleur! J'ai repris cette recette sur le site de Confiture Maison et se fut une réussite. Le processus est un peu long, mais le résultat en vaut la peine. Si vous souhaitez...

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Tags: Beurre, Lait, Chocolat noir

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9 mars 2009

Cinnamon Rolls

Magnifique!! J'avais envie de faire ces cinnamon rolls depuis si longtemps. Le résultat miam miam miam!! Pour env. 16 rolls: 3 c.c. de levure de boulanger déshydratée 60 ml d'eau tiède 110 gr de beurre 50 gr de sucre 1 1/2 c.c. de sel 240 ml de lait tiède...

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Tags: Cannelle, Raisin sec

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4 novembre 2008

Petits pains au lait

Je l'avoue, le pain et moi on est pas très copain. Mais cette fois-ci, je me suis donne de la peine, j'ai fait de mon mieux...et le résultat était très bien et surtout très bon! Je suis contente, yiiipiiiyiiipiii! Il faut que je continue sur cette lancée!...

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Tags: Oeuf, Beurre, Lait

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30 août 2008

Focaccia qui en met plein la vue!

J'ai commandé un catalogue chez "King Arthur Flour" et dedans, il y a pas mal de recette pour faire du pain. J'ai testé la focaccia au romarin...et je dois dire qu'elle était bonne! Je suis d'accord que la recette demande beaucoup d'attente, mais le résultat...

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Tags: Lait, Romarin, Pain

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