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7 octobre 2008

Carottes au four

Dimanche soir, après une superbe journée passée à New York avec la pépette brune, on a fait des steaks. Mais pas n'importe quel steak. C'était des New York strip steak, appelés aussi Sirloin steak (faux-filet). En accompagnement, on a décidé de faire...

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Tags: Carotte

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4 octobre 2008

Mijoté de poulet à la crème d'ail

Avec la pépette brune, dimanche soir, on a voulu faire un bon petit souper pour nos hommes. On a regardé plusieurs recettes et on est tombé sur ce mijoté de poulet à la crème d'ail...mmmh! Ce fut un délice. Pour 4 personnes: 650 gr de blanc de poulet...

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Tags: Poulet, Ail, Oignon, Tomate, Moutarde

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2 octobre 2008

Poulet au curry vert

Un plat que je fais souvent...et cette fois il a été fait à 4 mains :-) avec la pépette brune! C'est un plat piquant mais qui est adouci par le lait de coco. Ça me rappelle toujours nos vacances en Thailande. Pour 4 personnes: 400 gr d'émincé de poulet...

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Tags: Poulet, Asperge, Courgette, Curry, Lait de coco

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30 septembre 2008

Tarte tatin aux pommes

Les pommes McIntosh, vous connaissez ? Cette une sorte de pommes que j'ai découvert ici aux États-Unis et elles sont vraiment délicieuses. Nous avons préparé cette recette ensemble avec la pépette brune et le résultat était juste parfait! Pour 1 tarte...

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Tags: Cannelle, Pomme, Carambar

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28 septembre 2008

Pâte à crêpes

Ça faisait longtemps, même très longtemps qu'on avait plus manger de crêpes à la maison. Un soir, j'ai eu une soudaine envie d'en faire! Pâte à crêpes pour 4 personnes: 250 gr de farine complète 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 pincée de sel 50 gr de beurre...

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Tags: Oeuf, Beurre, Lait

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26 septembre 2008

Cookies Peanut & Chocolate light

Pour une fois, j'ai voulu essayer de faire des cookies light, c'est-à-dire sans beurre. Je dois dire que le goût finale était bon, la texture un peu moins....finalement, des cookies sans beurre, c'est pas vraiment des cookies non ? :-) Pour 6 grands cookies:...

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Tags: Chocolat noir, Cacahuète

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24 septembre 2008

Poulet sauce paprika et basilic

Dans la catégorie vite fait bien fait, je deviens la championne :-) En faisant ce plat, en moins de 30 minutes, vous serez à table en train de vous régaler. Pour 2 personnes: env. 250 gr d'émincé de poulet 2 dl de crème Sel, poivre, paprika Env. 20 feuilles...

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Tags: Poulet, Crème, Basilic, Paprika

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22 septembre 2008

Départ pour New York ! Les pépettes se retrouvent !!

La pépette brune quitte la Suisse aujourd'hui pour retrouver la pépette blonde dans la grande pomme. Elles vont cuisiner ensemble mais aussi passer beaucoup de temps à rattraper ces derniers mois de séparation... Vous découvrirez donc un peu moins de...

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21 septembre 2008

Orechiette saucisse - brocoli

Encore une recette de pâtes... Mais celle-là a remporté la note 10/10 par les goûteurs!! Selon eux, une des meilleures recettes de pâtes depuis un bon moment... Tout simplement délicieux car les saucisses italiennes confèrent un goût unique aux orechiettes....

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Tags: Brocoli, Pecorino, Porc

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20 septembre 2008

Saumon, sauce aux câpres et tian de légumes

Je fais souvent du poisson à la maison et c'est la première fois que j'accompagne le saumon avec une sauce au câpres et je dois dire que c'était vraiment très très bon. Pour 2 personnes: 2 filets de saumon avec ou sans peau 2 dl de crème 1 pot de câpres...

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Tags: Poivron, Saumon, Crème, Courgette, câpre

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