thym - Friends & Co

thym

15 octobre 2009

Jerk Chicken

Comme promis, voici la recette de mon Jerk Chicken. C'est une recette de Jamaïque qui constitue à mélanger des épices et des piments pour obtenir une marinade, soit avec du poulet ou du porc. Malheureusement, je n'ai pas de photo de ce poulet, mais ça...

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Tags: Gingembre, Poulet, Cannelle, Piment, Thym

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6 mars 2009

Tagliatelle au mascarpone et aux herbes

Onctueux et bien relevé, ce plat de pâtes est prêt en 15 minutes, cuisson des pâtes y compris ! Idéal pour tous ces soirs où on a pas beaucoup le temps de cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cs huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 200 g mascarpone...

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Tags: Basilic, Thym, Ciboulette, Tomate séchée, Persil, Mascarpone

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16 janvier 2009

Risotto aux persil et poele aux champignons

Merveilleuse recette, très goûteuse, nous avons adoré! La combinaison de persil et de champignons est vraiment excellente et si vous êtes végétarien, cette recette est faite pour vous. J'ai repris la recette du livre Jamie's Italy. Pour 4 personnes: 400...

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Tags: Parmesan, Risotto, Thym, Champignon, Jamie Oliver, Persil

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8 janvier 2009

Blancs de poulet au parmesan et jambon de Parme croquant

Du poulet, du parmesan et du jambon de Parme, que des ingrédients que j'aime qui se transforme en une superbe recette! Ma photo ne paye peut-être pas de mine, mais le goût est tout simplement exquis! Pour 2 personnes: 30 gr de parmesan râpé 2 branches...

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Tags: Poulet, Parmesan, Thym, Jamie Oliver

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9 décembre 2008

Bouillon "bien-être" au poulet

Léger et délicieux, ce plat composé de pâtes et de poulet est relevé avec quelques brins de thym. A découvrir pour réchauffer vos soirées d'hiver... A noter : aucune graisse n'est utilisée pour la cuisson de ce plat... Plat principal : 2 personnesEntrée...

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Tags: Poulet, Citron, Thym

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14 septembre 2008

Blancs de poulet en papillote aux champignons et au vin blanc

Et encore une recette de Jamie Oliver :-) Cette fois prise dans le livre "Toqué de cuisine" et encore une fois, se fut un délice! Je vous avertis déjà, ce ne sera pas la dernière!!! Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 300 gr de champignons de votre choix...

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Tags: Poulet, Ail, Thym, Champignon, Jamie Oliver

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2 août 2008

Courgettes-carbonara façon Jamie

J'ai la chance de pouvoir regarder à la télévision tous les samedi matin de 9h30 a 10h l'émission de Jamie Oliver " Jamie at home ". Et c'est trop trop bien!! Et bien sure, j'ai également son livre (dédicacé!!!) " Jamie at home " d'où sont tirées toutes...

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Tags: Oeuf, Crème, Parmesan, Courgette, Lard, Thym, Jamie Oliver

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