lard - Friends & Co

lard

7 septembre 2011

Salade de fraises, lard et fromage

Les fraises, c'est plus de saison, je sais.... mais si vous en trouvez encore quelques-unes, cette recette est absoluement à tester. Pour 4 personnes: 300 gr de fraises le jus 1/2 citron vinaigre balsamic huile d'olive sel, poivre quelques feuilles de...

Posté par friendsco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Lard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2009

Gratin de poireaux à la sauce moutarde

Le gratin de poireaux à la sauce béchamel étant un peu trop classique, je me suis laissée tentée par cette variante inspirée d'un magazine mais modifiée par mes soins! Un résultat excellent, je remplace ma recette classique par celle-là pour mes repas...

Posté par friendsco à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Lard, Poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2009

Spaghetti carbonara de Michaël

Michaël, c'est mon cousin et c'est aussi un bon cuisinier :-) Voici la version des ses spaghetti carbonara, ça vaut le détour! Question calories, mieux vaut ne pas trop regarder! Pour 6-8 personnes: 900 gr de spaghetti 250 gr de lard 250 gr de jambon...

Posté par friendsco à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Jambon, Lard, Mascarpone, Boursin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2009

Pâtes aux asperges et bacon grillé

Le goût des asperges reste assez discret dans ce plat de pâtes. La sauce est onctueuse et fond sur la langue et le bacon grillé donne le côté croustillant... Ingrédients pour 4 personnes : 400 g asperges vertes 1 grosse gousse d'ail écrasée 4 cs huile...

Posté par friendsco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Asperge, Lard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Menu de Thanksgiving, partie 3 "The dinde!!"

Pour ma 3ème partie sur Thanksgiving, je vais vous faire découvrir la dinde. Et pas n'importe laquelle, c'est une recette de Jamie Oliver. C'est finalement très facile à réaliser, ça prend un peu de temps mais le résultat est juste incroyable. Si mes...

Posté par friendsco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Ail, Romarin, Abricot, Lard, Jamie Oliver, Céleri, Dinde, Echalote, Marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

Filet de boeuf farci aux haricots

Lorsque j'étais enfant et que nous avions des invités à la maison, ma maman servait régulièrement en accompagnement des petits bouquets de haricots enroulés d'une tranche de lard. La recette d'aujourd'hui s'inspire beaucoup de ce souvenir... Pour 4 personnes...

Posté par friendsco à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Lard, Haricot, Sarriette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

Fettucine aux poireaux et pangrattato aux champignons

Jamie Oliver encore lui! J'ai envie de faire toutes ses recettes. En plus, pour mon anniversaire, j'ai reçu son livre Jamie's Italy et aussi j'ai commandé son tout dernier livre dédicacé Jamie's Ministry of Food ! Je suis aux anges :-) Bon, parlons des...

Posté par friendsco à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Lard, Champignon, Jamie Oliver, Poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2008

Carbonara masculine aux artichauts

Mon homme fait une entrée sur le blog ;-). Il m'a préparé ce plat de pâtes avec plein d'amour et c'était tellement bon que je ne pouvais pas garder cette recette pour moi... Pour 4 personnes : 200 g spaghetti 2 jaunes d'oeufs 160 g lardons 10 coeurs d'artichaut...

Posté par friendsco à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Ail, Parmesan, Lard, Artichaut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

Suprême de cabillaud au pesto

Le quatuor cabillaud - pesto - lard - sauce tomate est divin. Le lard croustille et nous laisse découvrir un poisson fondant. A découvrir absolument ! Pour 4 personnes : 600 g suprême de cabillaud sel 2 cs pesto de basilic (en bocal tout prêt) 8 tranches...

Posté par friendsco à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Lard, Pomme de terre, Cabillaud, Pesto, Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2008

Courgettes-carbonara façon Jamie

J'ai la chance de pouvoir regarder à la télévision tous les samedi matin de 9h30 a 10h l'émission de Jamie Oliver " Jamie at home ". Et c'est trop trop bien!! Et bien sure, j'ai également son livre (dédicacé!!!) " Jamie at home " d'où sont tirées toutes...

Posté par friendsco à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Parmesan, Courgette, Lard, Thym, Jamie Oliver

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote