creme - Friends & Co

creme

22 novembre 2008

Carbonara végétarien

J'avais toute à la maison pour faire des carbonara, sauf du lard ou du jambon....le tout a donc fini en plat végétarien et c'était franchement tout aussi bon! Pour 4 personnes: 1 paquet de pâtes de votre choix 3 oeufs 2 dl de crème fraîche 50 gr de parmesan...

Posté par friendsco à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Oignon, Parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

Fricassée de dinde aux champignons

Un plat mijoté tout en douceur. Simplement délicieux! Pour 4 personnes: 800 gr de dinde 2 échalotes 16 champignons (pour moi se fut des shiitake) 15 cl de vin blanc 75 cl de fond de volaille 3 c.s. de crème fraîche 3 c.s. d'huile Sel, poivre Coupez la...

Posté par friendsco à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Champignon, Dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2008

Vacherin glacé à l'Ovomaltine®

Mon premier essai en vacherin glacé ! La recette de base que j'ai trouvé a été modifiée pour accueillir un de mes ingrédients préférés, l'OVOMALTINE ! Cette recette a été testée en famille et vu que le résultat est concluant, ce sera le dessert de Noël...

Posté par friendsco à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Vanille, Meringue, Ovomaltine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Macarons au Carambar

Ça y est, j'ai fait mes premiers macarons!!! J'ai vu cette recette sur le site de Perrine et je n'ai pas pu y résister. J'avais un peu d'appréhension avant de commencer mais finalement c'est pas si compliqué que ça. C'est juste que comme c'était mes premiers,...

Posté par friendsco à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Amande, Carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2008

Cake au chocolat d'Alain Ducasse

J'ai testé le cake au chocolat d'Alain Ducasse. J'ai repris la recette du site de Sandra "Le Pétrin" . Ce cake est vraiment, mais vraiment délicieux. Il a un fort goût chocolaté et il reste très moelleux. A tester absolument! Je vous avertis déjà, les...

Posté par friendsco à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Quiche à la courge butternut

L'automne, c'est la période des courges. Il y a quelques jours, j'ai acheté 2 courges butternut. J'aime beaucoup le goût doux et un peu sucré. Parfait pour une tarte ou en soupe. Dans le magazine Régal n°25 du mois d'octobre/novembre, il y a une recette...

Posté par friendsco à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Butternut, Lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Panna Cotta - Coulis de baies

La photo est pas terrible... Les petits verres que j'ai utilisés n'étaient pas adaptés et c'était pas évident de les démouler. Mais à part ça, cette recette est vraiment délicieuse et nos invités ont été ravis... A essayer dans des moules adéquats ;-)....

Posté par friendsco à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Citron, Framboise, Crème, Lait, Myrtille, Mûre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2008

Poulet sauce paprika et basilic

Dans la catégorie vite fait bien fait, je deviens la championne :-) En faisant ce plat, en moins de 30 minutes, vous serez à table en train de vous régaler. Pour 2 personnes: env. 250 gr d'émincé de poulet 2 dl de crème Sel, poivre, paprika Env. 20 feuilles...

Posté par friendsco à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Crème, Basilic, Paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2008

Saumon, sauce aux câpres et tian de légumes

Je fais souvent du poisson à la maison et c'est la première fois que j'accompagne le saumon avec une sauce au câpres et je dois dire que c'était vraiment très très bon. Pour 2 personnes: 2 filets de saumon avec ou sans peau 2 dl de crème 1 pot de câpres...

Posté par friendsco à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Saumon, Crème, Courgette, câpre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2008

Carbonara masculine aux artichauts

Mon homme fait une entrée sur le blog ;-). Il m'a préparé ce plat de pâtes avec plein d'amour et c'était tellement bon que je ne pouvais pas garder cette recette pour moi... Pour 4 personnes : 200 g spaghetti 2 jaunes d'oeufs 160 g lardons 10 coeurs d'artichaut...

Posté par friendsco à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Crème, Ail, Parmesan, Lard, Artichaut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>