Friends & Co

19 avril 2009

Muffins banane chocolat

Muffins à nouveau sans beurre, avec de la banane et des pépites de chocolat. Parfait avec un petit café! Pour 10 muffins: 3 oeuf 160 gr de sucre 1 banane bien mure 110 gr de compote de pommes 130 gr de farine 20 gr de cacao non sucré 100 gr de pépites...

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Tags: Banane, Chocolat noir

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12 avril 2009

Biscotti aux noisettes

Ces biscottis sont parfait avec le café. Ils sont vite prêts et ne demandent qu'à être manger. J'ai repris la recette sur le site d'Eryn et sa folle cuisine , les miens sont neutres, sans Pralin ni Pralinoise. Pour env. 10 biscotti: 150 gr de noisettes...

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Tags: Noisette

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5 avril 2009

Amaretti

Jamais je n'aurais pu imaginer que c'était si simple !! Si peu d'ingrédients et de temps de préparation pour ces délicieux biscuits, c'est parfait ! Merci à Camille pour cette excellente recette. Pour 40 amaretti : 300 g poudre d'amande 300 g sucre glace...

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Tags: Amande

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2 avril 2009

Macarons aux agrumes

Ces macarons ont une saveur acide et douce à la fois, avec une mélange de citrons et d'oranges. On ne peut pas y résister! Pour 30-40 macarons: 90 gr de blancs d'oeufs (env. 3) 30 gr de sucre 200 gr de sucre en poudre 110 gr de poudre d'amandes 2 c.c....

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Tags: Orange, Citron, Amande

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1 avril 2009

Cupcakes Coco-fraise

Cette recette a été trouvée sur le site d'une bloggeuse ! Un petit cupcakes tout frais que l'on peut préparer avant la saison des fraises vu qu'on utilise ici de la confiture et non pas des fruits frais... C'est sympa en attendant l'arrivée de ces fruits...

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Tags: Fraise, Noix de coco

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29 mars 2009

Scones aux fraises

C'est la premier fois que je faisais des scones, ces gros biscuits que l'on trouve partout ici aux USA. Je les ai fait avec du babeurre et des fraises fraîches. Mes collègues ont adoré :-) Pour env. 15 grands scones: 690 gr de farine 3 c.c. de poudre...

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Tags: Fraise, Citron, Babeurre

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8 mars 2009

P'tits sablés

Après une recette de petites tartelettes au chocolat, il me restait un peu de pâte sablée... D'où l'idée de confectionner ces petits bonhommes sympathiques. Pour deux plaques de petits biscuits (env. 450 g de pâte) ou un moule à tarte classique (si vous...

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Tags: Beurre

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7 mars 2009

Cake à l'ananas, noix de coco et vanille

Ce cake est vraiment délicieux et très moelleux. La touche de vanille donne un goût très doux à ce cake qui peut se manger à tout moment de la journée. Par ma part je l'ai amené au travail et mes collègues n'en ont fait qu'une bouchée. Pour 1 cake: 3...

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Tags: Ananas, Vanille, Noix de coco

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5 mars 2009

Blondies au sucre brun

Rien de meilleur que ces petits carrés au sucre brun. Ils sont légers, vite préparés, vite cuits et vite mangés :-) Pour env. 16 blondies: 200 gr de farine 110 gr de compote de pommes 200 gr de sucre brun 2 oeufs 1 c.c. d'extrait de vanille 1 c.c. de...

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Tags: Amande, Compote de pommes

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24 février 2009

Muffins zébrés à la banane

Lorsque je préparais mes muffins à la banane standards, j'ai découvert dans ma grande armoire magique des petits chocolats noirs, fins et emballés individuellement, que l'on sert par exemple avec le café. J'en ai mangé un pendant que je préparais ma recette...

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Tags: Banane, Chocolat noir

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